Hamburgheri de pui

de Irina in Pui, 30 Dec 2015 | 1569 vizualizari

 

Un alt fel de hamburgher, pentru o gustare de seara usoara si savuroasa in acelasi timp: un fresh-hamburgher facut in casa, cu carne din pulpa de pui, insotit de legume proaspete, un sos chutney si cativa cartofi wedges pe post de garnitura. Ingredientele vi le puteti alege si combina singuri, asa cum va place mai mult, asa ca va poftesc sa faceti o incercare. 

 

INGREDIENTE

  • 300 g pulpa de pui
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • busuioc
  • ceapa verde
  • 1 rosie
  • 1 mana frunze de spanac proaspat
  • ulei de masline
  • cateva felii de Emmentaler
  • chutney de mere si ceapa
  • chifle proaspete
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Hamburgheri de pui:

Am curatat pulpele de pielita si le-am tocat. In compozitia pentru hamburgheri am adaugat doar sare, piper, busuioc si cimbru.

Din carnea tocata am format trei burgheri pe care i-am pus pe tigaia gratar incinsa si unsa cu putin ulei. 

In timp ce carnea sfaraie pe gratar pregatim restul ingredientelor: ceapa tocata marunt, rosia taiata rondele subtiri, spanacul doar spalat :) feliile de Emmentaler si sosul chutney.

Ah, sa nu uit de cartofii wedges! Am spalat bine cativa cartofi fara a-i curata de coaja, i-am taiat felii pe lungime si i-am pus la fiert. Gata fierti i-am scurs de apa si i-am pus la prajit, la foc rapid. i-am scos pe un prosop de hartie pentru a absorbi excesul de ulei. 

Am taiat chiflele in jumatate, am uns cu sos chutney, am adaugat ceapa, frunze de spanac putina sare si am stropit cu ulei de masline. Am continuat cu rondelele de rosii, carnea, deasupra Emmentalerul si cealalta jumatate de chifla. 

 

 

 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Hamburgheri de pui-0
Hamburgheri de pui-1
Hamburgheri de pui-2
Hamburgheri de pui-3
Hamburgheri de pui-4
Hamburgheri de pui-5
Hamburgheri de pui-6

COMENTARII (12)

dantes

dantes 1

31.12.2015, 07:00

Buni!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

31.12.2015, 15:25

ce buni trebuie sa fie!la favo

Sylvia

Sylvia 1

15.01.2016, 11:21

wow ce bestiali arata si ce imi place cel mai mult este ce versiune faina si sanatoasa ai gasit bravo Irina , te pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!