Mancare de spanac

de dakris in Mancaruri de post, 4 Apr 2013 | 2180 vizualizari

 

Cu sau fara oua alaturi e mereu gustos si plin de vitamine... :)

 

INGREDIENTE

  • 1,5 kg spanac proaspat
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 ardei capia rosu
  • 2 linguri bulion
  • 1-2 linguri faina
  • ulei
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de spanac:

Spanacul se curata pastrand doar frunzele. Se scufunda in apa unde se mentine 30 min, timp in care "cade" tot pamantul dupa el. Se scurge si se mai spala de 2 ori.

Spanacul se opareste. Astfel, se pune o oala cu apa pe foc. Cand apa incepe sa fiarba se scufunda frunzele de spanac si se mentin 2-3 min, apoi se scurg si se lasa la racorit, cat sa il putem toca :). Se toaca cu cutitul, dupa preferinta.

Ceapa si ardeiul tocate se pun intr-o cratita cu ulei si o cana de apa, se acopera cu un capac si se tine pe foc pana se inmoaie legumele. Adaugam spanacul tocat si acoperim cu apa, din cea in care am oparit spanacul. Se lasa sa fiarba cateva minute, se adauga bulionul, se sareaza.

Faina se desface in putina apa si se varsa peste spanac. Se mai fierbe cca 5 min.

Se serveste ca atare sau cu oua ochiuri.

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de spanac" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (15)

mihaelar63 1

05.04.2013, 00:35

Vitamine !!!

Rux 1

05.04.2013, 21:54

Buna de tot...asta am servit si eu azi!

ionela2682 1

06.04.2013, 15:20

yammmyyy

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!