Mancare de vinete cu pui

de MotanLaOale in Pui, 24 Apr 2012 | 1483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe pui
  • 2 vinete mici
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura usturoi verde
  • 300g rosii in bulion
  • 2 linguri pasta tomate
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 50ml ulei vegeta
  • piper
  • sare
  • marar
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu pui:

Pulpele se curata, se spala bine si se usuca.


Se pun la prajit in ulei cateva minute pana isi schimba culoare si se scot pe o farfurie.


In uleiul ramas se caleste ceapa tocata, morcovul rondele si ardeiul tocat cateva minute.


Se adauga putina apa, cimbrul, piper, vegeta, foile de dafin si se fierbe 10 minute.


Se adauga rosiile si pasta de tomate si putina apa si cand clocoteste se adauga si carnea.


Se fierbe 20-25 minute.


Vinetele se taie cuburi si se prajesc putin in ulei si se adauga peste legume.


Se adauga si usturoiul tocat marunt.


Se mai fierbe 10-15 minute pana se patrund vinetele.


Eu am introdus cratita in cuptor pentru 20 minute.


Inainte cu cateva minute de a fi gata am pus si verdeata tocata marunt.


Este gata cand scade sosul si capata o culoare usor rumenita.


Este foarte buna calda dar si rece.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style White

- 37 %
299.99 lei
189.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

roxanabucataras 1

25.04.2012, 13:21

ador vinetele, oricum ar fi preparate!!

bucatarimcudiana 1

25.04.2012, 14:54

arat bine

MotanLaOale 1

25.04.2012, 16:04

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Parmigiana de vinete- melanzane alla parmigiana