Mancare de vinete cu pui

de MotanLaOale in Pui, 24 Apr 2012 | 7212 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe pui
  • 2 vinete mici
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura usturoi verde
  • 300g rosii in bulion
  • 2 linguri pasta tomate
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 50ml ulei vegeta
  • piper
  • sare
  • marar
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu pui:

Pulpele se curata, se spala bine si se usuca.

Se pun la prajit in ulei cateva minute pana isi schimba culoare si se scot pe o farfurie.

In uleiul ramas se caleste ceapa tocata, morcovul rondele si ardeiul tocat cateva minute.

Se adauga putina apa, cimbrul, piper, vegeta, foile de dafin si se fierbe 10 minute.

Se adauga rosiile si pasta de tomate si putina apa si cand clocoteste se adauga si carnea.

Se fierbe 20-25 minute.

Vinetele se taie cuburi si se prajesc putin in ulei si se adauga peste legume.

Se adauga si usturoiul tocat marunt.

Se mai fierbe 10-15 minute pana se patrund vinetele.

Eu am introdus cratita in cuptor pentru 20 minute.

Inainte cu cateva minute de a fi gata am pus si verdeata tocata marunt.

Este gata cand scade sosul si capata o culoare usor rumenita.

Este foarte buna calda dar si rece.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L Digital