Mancare de vinete cu pui

de MotanLaOale in Pui, 24 Apr 2012 | 1331 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe pui
  • 2 vinete mici
  • 2 legaturi ceapa verde
  • 1 ceapa mica
  • 1 morcov
  • 1 ardei gras
  • 1 legatura usturoi verde
  • 300g rosii in bulion
  • 2 linguri pasta tomate
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 50ml ulei vegeta
  • piper
  • sare
  • marar
  • patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare de vinete cu pui:

Pulpele se curata, se spala bine si se usuca.


Se pun la prajit in ulei cateva minute pana isi schimba culoare si se scot pe o farfurie.


In uleiul ramas se caleste ceapa tocata, morcovul rondele si ardeiul tocat cateva minute.


Se adauga putina apa, cimbrul, piper, vegeta, foile de dafin si se fierbe 10 minute.


Se adauga rosiile si pasta de tomate si putina apa si cand clocoteste se adauga si carnea.


Se fierbe 20-25 minute.


Vinetele se taie cuburi si se prajesc putin in ulei si se adauga peste legume.


Se adauga si usturoiul tocat marunt.


Se mai fierbe 10-15 minute pana se patrund vinetele.


Eu am introdus cratita in cuptor pentru 20 minute.


Inainte cu cateva minute de a fi gata am pus si verdeata tocata marunt.


Este gata cand scade sosul si capata o culoare usor rumenita.


Este foarte buna calda dar si rece.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare de vinete cu pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

roxanabucataras 1

25.04.2012, 13:21

ador vinetele, oricum ar fi preparate!!

bucatarimcudiana 1

25.04.2012, 14:54

arat bine

MotanLaOale 1

25.04.2012, 16:04

Multumesc

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32