Mancare Mexicana cu quinoa

de dantes in Mancaruri de legume, 15 Sep 2016 | 1009 vizualizari

 

Am pregatit in premiera o mancare cu quinoa in ZIUA CAND IMI RASFAT NEVASTA

 

INGREDIENTE

  • 150 g quinoa
  • 1 ceapa medie tocata
  • 1 catel de usturoi tocat
  • 230 g sos de rosi
  • 1 rosie medie tocata
  • 2 ardei iuti,fara samburi,tocati
  • 1 lingura de ulei
  • 1 lingurita ardei iute uscat
  • 1 lingurita chimen
  • 1 lingurita sare
  • 2 ardei grasi (unul rosu unul galben) tocati
  • 100 gr branza care se topeste in cuptor(am amestecat telemea cu cascaval) razalita
  • patrunjel verde tocat
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mancare Mexicana cu quinoa:

Preparare quinoua


Se spala foarte bine guinoua intr-o strecuratoare deasa.Se pune intr-o cratita cu 3 parti apa,cand incepe sa fiarba se da focul mic,se pune capacul si se tine 15 min. apoi se opreste focul si se mai lasa cu capacul 5 min.


Mod de preparare


Intr-o cratita mica se pune la calit ceapa si usturoiul. Se calesc la foc mediu 3 minute.Se adauga rosia tocata,sosul de rosii,ardeiul iute si se lasa la foc mic 7 minute.


Intr-o tigaie mare in care nu se lipeste se pun ardeii grasi la calit si nu se amesteca 3 minute (ca sa faca o crusta maro), apoi se amesteca si se mai lasa cateva minute.Jumatate din cantitatea de ardei se scoate si se pune deoparte. In aceasi tigaie se pune quinoa fiarta peste ardeii ramasi,chimenul si se calesc doua minute impreuna.


Se combina quinoa cu cu sosul de rosii si jumatate din cantitatea de branza,se pune sare si praf de ardei iute dupa gust.


Intr-un vas care se poate baga la cuptor se pune putin ulei si se unge,se pune tot amestecul de quinoa,se pun deasupra ardeii ramasi si apoi restul de branza.


Se acopera vasul cu folie de aluminiu si se pune la cuptor la 190 de grade,pentru 20 minute.Se da folia jos si se mai lasa 10 minute la cuptor.


Se scoate din cuptor si se pune deasupra patrunjel tocat


Se poate servi simplu sau cu o salata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancare Mexicana cu quinoa" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

deyutzky 1

17.09.2016, 18:27

arata bine!

Catalina L 1

20.09.2016, 16:03

quinoa este foarte sanatoasa, am facut sarmale de post cu ea
excelenta mancarea ta

Gherca Daniela 1

22.09.2016, 13:42

super buna!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu carne si ardei