Melcisori pizza

de Sidy in Pizza, 29 Mai 2010 | 5382 vizualizari

 

Acest aluat il fac , mai nou, de cate ori fac pizza. Am descoperit ca este foarte pufos si noua ne place foarte mult..
Aluatul se poate framanta manual sau face la masina de paine asa cum l-am facut si eu, pe programul de framantare si dospire.

 

INGREDIENTE

  • 400 g faina
  • 1 pachet drojdie uscata( 7 g)
  • 1 praf copt
  • 1 lingurita sare
  • 4 linguri ulei de masline
  • 220 apa calduta
  • 1 lingurita zahar
  • 250 g sunca afumata
  • 200 g cascaval
  • 1 cutie ciuperci taiate
  • 1 ou
  • ketchup
  • oregano
  • pasta de gogosari
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Melcisori pizza:

Aluat:

Am pus in masina ingredientele in urmatoarea ordine:
- apa
- sarea
- uleiul
-faina +praful de copt
- drojdia
- zaharul
Am programat masina la programul Dough si am asteptat.

Intre timp am taiat sunca feliute si am ras cascavalul.
Cand aluatul a fost gata, l-am intins pe o suprafata data cu faina si l-am uns cu ketchup.Am presarat sunca, ciupercile si cascavalul, apoi am mai pus putin ketchup si am rulat strans aluatul.
Cu cutitul imnuiat in faina am taiat felii de doua degete grosime pe care le-am asezat intr-o tava tapetata cu hartie de copt, unsa putin.
Am mai lasat 15 minute sa creasca aluatul apoi am ras cascaval deasupra fiecarui melcisor si am pus cate 2 lingurite din oul batut, deasupra lor.

Tava am dat-o la cuptorul dinainte incalzit aproximativ 45 minute pina se coc melcisorii si prind o culoare aramie.

Pofta mare !

TIPS-URI

1

Se pot servi asa cum sunt calzi sau reci sau cu un sos langa ei.

Daca ti-a placut reteta noastra "Melcisori pizza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bunica 1

29.05.2010, 22:02

Foarte buni ! Pe sufletul meu...

nadina73 1

29.05.2010, 23:46

super bun 5 furcu

Rocsi 1

30.05.2010, 17:37

sper k a mai ramas ceva si pentru mine

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chiftelute in sos de rosii, o reteta gustoasa si rapida

de laura_n 7

ieri la 20:19

Snitel pane din piept de pui cu parmeza

de Caty 2

ieri la 14:16

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

ieri la 12:15

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Pizza fara blat