Mini tarte cu somon afumat

de RuxyRux in Somon, 14 Mai 2014 | 2613 vizualizari

 

Nici nu stiu cum sa le descriu...mmmmm...ba da...sunt atat de gustoase ca te lingi pe toate degetelele! :)))))

 

INGREDIENTE

  • Blat de tarta:
  • 175 gr unt
  • 250 gr faina
  • 1 ou
  • 1 lingura plina de smantana
  • un praf bun de sare de mare
  • Umplutura:
  • 100 gr somon afumat
  • 175 gr emmental
  • o cescuta de parmezan
  • 3 linguri pline de smantana
  • 2 oua
  • 2 linguri gris
  • un praf bun de sare de mare
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Mini tarte cu somon afumat:

Preparam aluatul pentru tarta. Amestecam toate ingredientele( untul sa fie rece dar moale) si framantam in jur de 3 sau 4 minute pana rezulta o biluta elastica de coca.


Impachetam aluatul in folie si il dam pentru 30 de minute la rece.


Preparam umplutura:


Amestecam smantana cu ouale batute cu putina sare apoi cu grisul si la final cu 100 gr emmental razuit. Restul de emmental si parmezanul le vom lasa la sfarsit.


Scoatem de la rece aluatul si rupem zece bucati cam cat mingea de ping-pong.


Ungem formele cu ulei, eu am avut de silicon pentru briose.


Fiecare bucata de coca o vom intinde cu mana pe o suprafata infainata apoi o vom pune in forma, avand grija sa o lipim de peretii ei.


Vom pune apoi cate o lingura din compozitie si deasupra somonul afumat apoi parmezan si emmental.


Preparam toate tartele si intre timp preincalzim cuptorul la 200 de grade.


Coacem tartele pentru 30 de minute.....le lasam putin la racit si apoi le scoatem din forme.


Trebuie sa va spun ca blatul are consistenta aproximativ asemanatoare cu a aluatului foietaj....


Sunt deosebit de gustoase!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Mini tarte cu somon afumat" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

RuxyRux 1

15.05.2014, 11:54

Multumesc scumpo!

anca_rm 1

15.05.2014, 12:30

wow , ce faina e reteta asta

Satisfyyourcravings 1

15.05.2014, 16:21

Si eu mi -as linge toate degetele daca as pune mana pe o tarta din asta!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Zacusca cu ciuperci
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

RETETA RECOMANDATA
Tarta cu ton si spanac