Muraturi asortate

de Constelatialeu in Muraturi, 7 Oct 2013 | 2551 vizualizari

 

Te agati de ele iarna,la o fripturision,sau se agata ele de tine,cum o dai sunt delicioase.....cantitatile sunt variabile,deci fiecare pune cat si ce are,in functie de buget....Coane Fanica....sa-l citam pe Nenea Iancu,ca sigur si el manca muraturi....

 

INGREDIENTE

  • Cantitati varialbile de legume,cat sa umplem 2 borcane de 3 l
  • gogonele
  • sfecla rosie
  • ardei capia verde si rosu
  • morcov
  • varza alba
  • varza rosie
  • dovlecei
  • usturoi
  • gutui
  • telina
  • frunze de telina
  • bete de marar
  • saramura
  • la 1 l de apa 1 lingura de sare grunjoasa si o lingurita de zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Pregatim borcanele sa fie spalate,pe fundul lor punem tije de marar.Legumele le spalam si le taiem dupa caz.Morcovul, dovleceii,sfecla rosie,telina,varza,gutuia le-am taiat in bucati de dimensiuni mai mici.Asezam in borcane altaernand diversele legume pana umplem borcanul.Pregatim saramura.Apa cu sarea si zaharul se dau in clocot si apoi se toarna in borcane,se lasa cca 20 min sa se aseze bine,daca mai este nevoie mai turnam saramura.Deasupra punem frunze de telina si bete de marar,inchidem ermetic cu celofan si capac,dupa caz.Eu am folosit ambele variante.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

07.10.2013, 19:55

Ce culori frumoase prin borcan

diana_k 1

08.10.2013, 08:15

Sim0na 1

08.10.2013, 10:32

Bune muraturile!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

11000 puncte

nico15

8250 puncte

Camelya

7870 puncte

Constelatialeu

7840 puncte

Valclaudia

6910 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura cu mamaliguta
  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

  • 26

    V

  • 27

    S

RETETA RECOMANDATA
Salata asortata pentru iarna (reteta Motan)