Muraturi asortate

de Constelatialeu in Muraturi, 7 Oct 2013 | 2492 vizualizari

 

Te agati de ele iarna,la o fripturision,sau se agata ele de tine,cum o dai sunt delicioase.....cantitatile sunt variabile,deci fiecare pune cat si ce are,in functie de buget....Coane Fanica....sa-l citam pe Nenea Iancu,ca sigur si el manca muraturi....

 

INGREDIENTE

  • Cantitati varialbile de legume,cat sa umplem 2 borcane de 3 l
  • gogonele
  • sfecla rosie
  • ardei capia verde si rosu
  • morcov
  • varza alba
  • varza rosie
  • dovlecei
  • usturoi
  • gutui
  • telina
  • frunze de telina
  • bete de marar
  • saramura
  • la 1 l de apa 1 lingura de sare grunjoasa si o lingurita de zahar
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muraturi asortate:

Pregatim borcanele sa fie spalate,pe fundul lor punem tije de marar.Legumele le spalam si le taiem dupa caz.Morcovul, dovleceii,sfecla rosie,telina,varza,gutuia le-am taiat in bucati de dimensiuni mai mici.Asezam in borcane altaernand diversele legume pana umplem borcanul.Pregatim saramura.Apa cu sarea si zaharul se dau in clocot si apoi se toarna in borcane,se lasa cca 20 min sa se aseze bine,daca mai este nevoie mai turnam saramura.Deasupra punem frunze de telina si bete de marar,inchidem ermetic cu celofan si capac,dupa caz.Eu am folosit ambele variante.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Muraturi asortate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Rocsi 1

07.10.2013, 19:55

Ce culori frumoase prin borcan

diana_k 1

08.10.2013, 08:15

Sim0na 1

08.10.2013, 10:32

Bune muraturile!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Taci si inghite
  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!