Muschi de porc in sos

de Rocsi in Porc, 19 Ian 2011 | 4437 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 700 gr muschiulet de porc
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • jumatate cutie  rosii in sos tomat(cutia are 400 gr,deci 200 gr puneti)
  • 1 lingura faina alba
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • ulei
  • patrunjel verde
  • 4-5 catei usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Muschi de porc in sos:

Muschiuletul de porc il taiem bucatele mai marisoare.


il spalam si il tamponam cu niste servetele de bucatarie,pentru surplusul de apa.


intr-o oala punem putin ulei.


turnam si carnea acolo si o rumenim putin pe ambele parti.


punem 1 cana si jumatate de apa(sau doua),condimentam cu putina sare si piper si lasam sa fiarba ,la foc potrivit,oala fiind acoperita cu un capac.


ceapa o curatam si o tocam maruntel.


morcovul il curatam si il taiem rondele.


rosiile le maruntim .


cand carnea a fiert cam pe jumatate ,adaugam ceapa,morcovul si rosiile taiate.


lasam sa fiarba in continuare pana carnea si legumele sunt fierte bine.


faina o desfacem in putina apa,apoi o turnam in tigaie,printr-o strecuratoare.


invartim repede pentru a nu se face cocoloase.


la urma punem si putina boia de ardei si usturoiul pisat.


mai dam 2-3 clocote si inchidem aragazul.


patrunjelul il spalam,indepartam cozile si il tocam marunt.


acesta il presaram deasupra mancarii.


 

TIPS-URI

1

daca nu folositi rosii in sos tomat,si folositi rosii din aste la kg,atunci puneti si pasta de tomate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Muschi de porc in sos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (32)

rivka 1

20.01.2011, 21:25

arata ff bine!

Rocsi 1

20.01.2011, 21:53

multumesc rivka

adry88 1

21.05.2011, 15:25

ce bunaciune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S