Ostropel de pui

de MotanLaOale in Pui, 25 Apr 2012 | 7768 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe
  • 1 pahar vin alb
  • 1 ceapa
  • 1 ardei gras
  • 200g rosii in bulion
  • 3 linguri pasta de tomate
  • 2 legaturi usturoi verde
  • cimbru
  • 2 foi dafin
  • 50ml ulei
  • piper
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Pulpele se curata si se spala bine si se usuca.


Se pun la prajit intr-o cratita cu uleiul.


Se sareaza si se pipereaza.


Se intoarce pe ambele parti pana isi schimba coloarea.


Se adauga vinul, se pune un capac si se lasa la inabusit 10 minute.


Se scot pulpele pe o farfurie.


In vin se pune la calit ceapa si ardeiul, curatate si tocate.


Cand s-au imuiat legumele se adauga rosiile si pasta de tomate, cimbrul, piper, sare si foile de dafin.


Se pun si pulpele, se adauga apa si se fierbe 15-20 minute.


Se adauga usturoiul tocat si se mai lasa 15 minute. Eu am pus-o in cuptor.


Se poate presara cu patrunjel verde la servire, daca va place.


Se serveste cu piure de cartofi sau mamaliga.


Pofta Buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (63)

MotanLaOale 1

30.05.2014, 12:25

madab 1

03.02.2015, 09:49

Mamaaa ce bine arata

MotanLaOale 1

03.02.2015, 10:03

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!