Ostropel de pui

de Rocsi in Pui, 19 Iun 2010 | 8442 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 bucati de pui ( copanele si pulpe superioare am folosit eu)
  • 1 ceapa mare
  • 1 morcov
  • 1 cutie 400 gr rosii in suc propriu (sau o cana suc de rosii)
  • 1 lingura faina
  • 3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • cimbru uscat
  • o foaie de dafin
  • 3-4 linguri ulei
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ostropel de pui:

Puiul il parliti la flacara aragazului, apoi il spalati bine. Il stergeti cu niste servetele.
Ceapa curata o tocati marunt, iar morcovul curatat il taiati cubulete.
Incingeti uleiul intr-o cratita antiaderenta.
Adaugati bucatile de pui, le rumeniti pe ambele parti, la foc mediu.
Puneti ceapa si morcovul, le sotati 2-3 minute.
Turnati apa cat sa acoperiti bucatile de pui.
Presarati sare, piper, boia de ardei dulce, cimbru si foaia de dafin.
Amestecati totul, acoperiti cu un capac.
Rosiile le tocati marunt.
Usturoiul il curatati si il pisati.
Incercati puiul cu o furculita si cand este patruns, dati drumul rosiilor.
Invartiti si lasati sa fiarba fara capac.
Dupa vreo 5 minute, amestecati intr-o cana faina cu 3-4 linguri apa rece, o treceti prin sita direct in oala.
Amestecati repede sa nu se formeze cocoloase.
Dati drumul si la usturoi.
Mai lasati sa dea cateva clocote si trageti cratita deoparte.
Presarati putin patrunjel verde, tocat marunt, deasupra.
Merge perfect cu un piure cremos de cartofi sau chiar cu niste mamaliga calda.
Pofta buna! 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ostropel de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

Rocsi 1

21.06.2010, 19:43

stiu k nu ai zis cu rautate stai klma....ziceam asa dak cuiva nu ii place sa ma ocoleasca ca nu ma supar

nadina73 1

24.06.2010, 17:31

foarte bun nota maxima rocsi

Rocsi 1

24.06.2010, 18:24

multumesc nadina..mereu o draguta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9443 puncte

katty

7006 puncte

Rocsi

4976 puncte

Constelatialeu

2098 puncte

 Adi

2000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Lapte de ovaz
  • 26

    V

  • 27

    S

  • 28

    D

  • 29

    L

  • 30

    MA

  • 01

    MI

  • 02

    J

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
RETETA RECOMANDATA
Pui gatit cu orez basmati si mazare