Paini cu ciocolata

de Ligia Bxl in Dulciuri, 31 Mai 2014 | 2531 vizualizari

 

De ce paini cu ciocolata?Ptr ca aici in Belgia si in Franta au denumirea de" Pains au chocolat",se gasesc pe la toate boulangeriile si nu numai,iar acestea se servesc la mic dejun cu o cafea,un ceai de menta,lapte etc.Normal in parti au doua bare de ciocolata eu am pus doar una :)

 

INGREDIENTE

  • cateva bare de ciocolata
  • 1 ou batut ptr uns
  • Ptr coca:
  • 1 kg faina
  • 1 lingura sare
  • 150 zahar
  • 450 unt moale
  • 2 linguri de drojdie
  • 1 pahar mic cu apa calduta
  • 1/2 pahar de lapte cald
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paini cu ciocolata:

Intr-un bol se amesteca faina cu sarea,apoi in centru se adauga,150 gr din untul moale la temperatura camerei si drojdia desfacuta in apa calda,se adauga laptele putin cate putin si se framanta pana devine o coca nelipicioasa.


Se inveleste cu o folie alimentara si se da la rece 30 min.Dupa 30 de min.se scoate din frigider si se intinde cu sucitorul pe un plan de lucru pudrat cu faina in forma rotunda iar in centrul acestuia se pune restul de unt moale,se pliaza in forma de dreptunghi,se intinde iar cu sucitorul si se pliaza iar.Se introduce din nou la frigider cca 20 min.,se face aceeasi operatie inca de 2 ori si de fiecare data se introduce la rece ptr 20 min.


La final pe planul de lucru pudrat cu faina se intinde coca cu sucitorul,apoi se taie cateva fasii dreptunghiulare(14-10 cm)pe fiecare de pune o bara de ciocolata(se pot pune 2 unul intr-o parte ci al doilea in cealalta parte)se pliaza in 3 sau in 2 cum doriti.Se pun pe o foaie de copt intr-o tava,se ung cu ou batut apoi se lasa la crescut 2 ore.


Se coc la cuptorul incins la 180°c timp de 30 min.


Se servesc calde sau reci cu lapte,cafea,ceai etc.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Paini cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

MotanLaOale 1

01.06.2014, 00:31

Ligia Bxl 1

30.01.2015, 14:23

multumesc

Bya Ralu 1

03.12.2015, 15:59

ce super sunt

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Stufat cu carne de porc

de ancutsa 5

ieri la 22:30

Cuburi de biscuiti cu cocos si rulouri cu vanilie

de GeorgiG 5

ieri la 22:03

Clatite aperitiv cu pate si cascaval

de Rocsi 9

ieri la 19:08