Pate de urzici

de Ksenya in Mancaruri de post, 5 Apr 2017 | 650 vizualizari

 

    O reteta pe care mereu am tot facut-o si imbunatatit-o, modificat-o, testat-o pe mine si pe altii )). Am tinut cont si de sfaturi. Intr-un final, a iesit asa cum a trebuit sa iasa.
Este unul din cele mai bune pateuri vegetale facute si testate de mine.
Puteti sa va faceti curaj si sa incercati.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 castron plin varf de urzici
  • 2 cartofi fierti in coaja, apoi decojiti
  • 1 ceapa tocata
  • 2-3 catei usturoi zdrobiti
  • 2-3 linguri ulei nerafinat presat la rece
  • piper
  • fulgi ardei iute (optional)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pate de urzici:

Alege si spala in mai multe ape, urzicile si lasa-le intr-o sita.


Pune-le intr-o oala, sareaza putin si acopera cu capac, da flacara la minim.


Peste un minut, amesteca. Lasa cam 6-7 minute, amestecand la interval de 2 minute. Opreste flacara si lasa urzicile sa raceasca.


Toaca urzicile marunt, cu un cutit bine ascutit.


Intr-un vas de tuci mai mic sau tigaie, caleste ceapa, pana ia culoarea usor aramie, adauga usturoiul, adauga urzicile tocate si cartofii dati prin razatoarea mica.


Condimenteaza cu condimentele din lista sau cu ce va place.


Amesteca si lasa 2 minute. Opreste flacara.


Pateul este gata!




 

TIPS-URI

1

Puteti adauga chimen, coriandru.

2

Nu necesita sa adaugati apa, daca urzicile sun proaspete.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pate de urzici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

kytz 1

07.04.2017, 09:38

Numa' bun de'ntins pe pâine!

mirela0911 1

07.04.2017, 14:06

Interesanta reteta insa, nu stiu daca m-as baga la asa ceva!

mihaelar63 1

08.06.2017, 10:36

Interesant spun si eu !!! Eu m-as baga . De ce nu ?

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Desert prajitura cu gutui
  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clătite aperitiv, cu șuncă și cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 20:30

Mere la borcan pentru deserturi

de Rocsi 9

ieri la 20:14

Mini tarte cu conopida si broccoli

de oanapl 5

ieri la 19:55

Pasta alla puttanesca

de xana 5

ieri la 18:09

RETETA RECOMANDATA
Pilaf de orez cu ciuperci