Piure cu pulpe de gasca

de Dya Daniela Andrei in Mancaruri cu carne, 5 Noi 2015 | 943 vizualizari

 

Pentru Saptamana barbatilor care gatesc!

 

INGREDIENTE

  •  Pulpe şi/sau piept de gâscă

 Pentru piure:

  • 1 kg cartofi dulci
  • O lingură cu unt 85 % grăsime
  • Sare după gust
  • Câteva fire de busuioc verde (opţional)

 Pentru sos:

  • O căpăţână de usturoi
  • O crenguţă de busuioc verde
  • 200 ml suc de roşii (făcut în casă)
  • 2 linguri cu ulei
  • Sare după gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piure cu pulpe de gasca:

Carnea o sărăm după gust şi o rumenim uniform.


Între timp pregătim piureul de cartofi şi sosul.


Cartofii îi tăiem în cuburi şi îi fierbem în apă cu sare până ce sunt bine pătrunşi. Îi scurgem apoi de apă şi îi pasam împreună cu untul, până obţinem un piure pufos.


Pentru sos, tocăm usturoiul şi busuiocul şi le prăjim la foc iute pentru 5 minute. Adăugăm sucul de roşii şi săram după gust. Omogenizăm şi continuam fierberea încă 10 minute.


Sosul îl adăugăm peste carnea de gâscă rumenită. Se serveşte alături de piureul de cartofi.


Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Piure cu pulpe de gasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

miki_a 1

06.11.2015, 02:17

Arata foarte bine pulpitele rumenite!

Dya Daniela Andrei 1

06.11.2015, 08:52

Catalina L 1

06.11.2015, 20:32

f bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

INGHETATA "PARADIS" CU FRUCTE DE PADURE SI CIOCOLATA

ieri la 22:10

Spirale cu mozzarella

de GeorgiG 5

ieri la 21:30

Cum se umple borșul

de RODIMUR 4

ieri la 20:49

Tort diplomat

ieri la 20:17

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute de pui