Pizza cu pește

de Panacris in Pizza, 12 Apr 2013 | 920 vizualizari

 

De ceva vreme vreau să porbez felul astă de pizza. Nu am avut la îndemână un pește mai special și am folosit pește din conservă. Vă recomand cu încredere!

 

INGREDIENTE

  • faină albă de grâu 500 g.,
  • sare iodată 1 lingură,
  • zahăr tos 2 linguri,
  • drojidie uscată 2 linguri,
  • apă 400 ml,
  • ulei 4 linguri,
  • INGREDIENTE PENTRU UMPLUTURA DE PEȘTE
  • hering în suc propriu 1 conservă,
  • cașcaval Delaco,
  • sos de roșii,
  • oregano,
  • ciuperci proaspete cca 300 g,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • ulei de măsline,
  • măsline negre dezosate,
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pizza cu pește:

În recipientul mașinii de pâine se pune apa, făina cernută, sarea, zahărul, uleiul și drojidia (Atentie! Pastrati aceasta ordine dacă vreti să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care dureaza 90 de minute.

Între timp se curăță ceapa și ciupercile, se toace julien, apoi se călesc în puțin ulei de masline, până se înnmoaie puțin.

Aluatul de pizza dospit se întide în formă de pizza, se pune un strat de cașcaval, apoi amestecul de ciuperci, se rade din nou cașcaval, se așează bucățile de pește, măsline, se presară oregano și sos de roșii, se acoperă cu un nou strat de cașcaval, apoi se dă la cuptor cca. 25 de minute la foc mediu.

Se servește fierbinte cu adaos de ketchup.

Poftă bună!

 

RETETA IN IMAGINI

Pizza cu pește-0
Pizza cu pește-1
Pizza cu pește-2
Pizza cu pește-3
Pizza cu pește-4
Pizza cu pește-5
Pizza cu pește-6
Pizza cu pește-7
Pizza cu pește-8
Pizza cu pește-9
Pizza cu pește-10
Pizza cu pește-11
Pizza cu pește-12

COMENTARII (12)

Panacris

Panacris 1

12.04.2013, 17:10

Și pe mine m-a încântat ideea!

Rocsi

Rocsi 1

12.04.2013, 20:21

Sim0na

Sim0na 1

15.04.2013, 13:31

Si mie-mi place pizza cu peste, in mod special cu ton!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!