Placinta cu carne

de Constelatialeu in Mancaruri cu carne, 13 Iul 2014 | 2464 vizualizari

 

Rapid si bun,mai ales cand n-ai chef de complicatii...

 

INGREDIENTE

  • 400 g aluat foietaj
  • 400 g carne porc -pulpa,spata
  • 4 cepe verzi
  • 1 si 1/2 ardei gras galben
  • 1 lingurita pasta ardei rosu
  • 4 lingurite pasta tomate
  • marar
  • 2 oua + 1 ou pentru uns
  • 20 g unt
  • sare
  • piper
  • ulei pentru calit
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu carne:

Cat timp se dezgheata foietajul pregatim umplutura.

Carnea o taiem fasioare lungi si apoi cubulete mici.Taiem ceapa si ardeiul marunt.Intr-o tigaie incinsa punem ulei,nu foarte mult,adaugam carnea,ardeiul si ceapa,saram si piperam si lasam la calit cca 20 min.Dupa ce sunt gata calite si si-au schimbat culoarea,tragem tigaia de pe foc,adaugam pasta de ardei si bulion,mararul si cele 2 oua si omogenizam bine.

Tapetam o tava cu hartie copt ( 18/24).Aluatul il impartim in doua parti,asezam prima parte in tava,turnam umplutura,apoi asezam cealalta jumatate.Intepam placinta cu un bat de frigaruie,din loc in loc.Bagam tava la cuptorul preincalzit la 175 grade,aproximativ 40-45 min ( aici depinde si de cuptorul fiecaruia).Dupa 20 min taiem 20 g unt cubulete si punem deasupra placintei,cand s-a topit batem un ou si ungem placinta cu el,lasam sa se rumeneasca bine.Se serveste atat calda cat si rece.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (14)

alilianaa 1

13.07.2014, 22:25

fara carne nu se poate...asa-i Cleme?!

simona72 1

13.07.2014, 23:19

Eu aduc salata!

Xandrinne 1

14.07.2014, 09:54

Delicioasa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA