Placinta cu mere

de miremirc in Prajituri, 27 Feb 2011 | 17512 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat :

  • 500 g faina,
  • 250 g margarina unirea,
  • 1 galbenus,
  • 6 lg zahar,
  • 1 lg otet,
  • putina sare,
  • 1 lg praf de copt,
  • 200 ml smantana

Umplutura :

  • 1 kg mere,
  • 4 lg zahar,
  • 2 lg gris,
  • 1 lgt scortisoara,
  • 1 albus de ou
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Ptr.aluat : amestecam bine toate ingredientele; impartim aluatul in 2 si intindem 2 foi.

Ptr.umplutura : merele curatate de coaja le dam pe razatoarea mare si le punem intr-o craticioara pe foc impreuna cu zaharul pana se calesc putin, apoi adaugam scortisoara si grisul; lasam sa se raceasca; albusul de ou il mixam spuma tare si il incorporam in merele calite si racite

Asamblare : foaie-umplutura de mere-foaie .Se coace in cuptor, apoi presaram zahar pudra deasupra.

Tava 24x34 cm.

Foarte buna :)

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu mere-0
Placinta cu mere-1
Placinta cu mere-2
Placinta cu mere-3

COMENTARII (25)

Bucataras Monica

Bucataras Monica 1

24.04.2013, 15:11

schimba numele - prajitura cu mere - ca la felul cum arata numai placinta nu este

COSTEO

COSTEO 1

24.04.2013, 16:43

E perfecta!parca ai masurato

alexandra07

alexandra07 1

14.02.2014, 01:25

praf de copt 1 lingura? sau 1 lingurita?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!