Prajitura "Blana de urs"

de Denissa in Prajituri, 17 Ian 2013 | 5735 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 oua
  • 315 gr zahar pudra
  • 255 gr faina
  • 6 linguri cu apa
  • 1 praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • Pentru glazura:
  • 500 ml apa,
  • 30 gr zahar,
  • 3 linguri cacao
  • 2 linguri unt
  • Pentru ornat:
  • nuca macinata sau nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Blana de urs":

Se separa ouale.


Galbenusurile se freaca cu zaharul si apa apana devine o crema. Se adauga faina cernuta si praful de copt stins cu zeama de lamaie.


Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se amesteca usor cu compozitia de mai sus.


Se toarna in tava unsa si tapetata cu faina.


Se coace in cuptorul incins pana trece testul scobitorii (circa 35-40 minute).


Se lasa sa se raceasca.


Iintre timp pregatim glazura din apa, zahar, unt si cacao.


Punem toate ingredientele intr-o craticioara incapatoare si se pun la fiert. Se fierb pana cand se leaga. Ne dam seama cand este gata daca punem o bobita de glazura intr-un pahar cu apa rece si nu se desface.


Blatul se taie in cuburi care se trec prin glazura apoi prin nuca macinata.


Se serveste dupa ce glazura s-a intarit.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Blana de urs"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (25)

Denissa 1

27.01.2013, 08:07

Alinutza

merisor 1

27.01.2013, 08:44

Ce buna-i blana ta de urs!!

Denissa 1

27.01.2013, 09:12

Merisor

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!