Prajitura cu branza si ananas

de Pasiune pentru bucatarie in Prajituri, 26 Mai 2011 | 8385 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 7 oua
  • 7 linguri zahar
  • 4 linguri ulei
  • 3 linguri frisca lichida
  • 50 ml lapte
  • 200 g faina
  • 10 g praf de copt
  • Vanilie
  •  Crema:
  • 450 g branza cremoasa Dr.Oetker
  • 8 linguri zahar
  • 200 ml frisca
  • 10 g gelatina
  • 300 g ananas din compot
  •  Decor:
  • 100 ml frisca
  • Ciocolata alba/neagra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza si ananas:

Blat:


Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se lasa deoparte. Galbenusurile se freaca cu zaharul pana devin o compozitie cremoasa,apoi se adauga uleiul,frisca,latele si se omogenizeaza. Faina se amesteca cu praful de copt si se incorporeaza in crema de galbenusuri. Albusurile spuma se pun in compozitie si se amesteca cu o lingura pentru a nu se lasa compozitia. Aluatul se imparte in doua si se coc 2 foi intr-o tava(24x24).


Crema:


Branza se mixeaza cu zaharul pana se topeste. Gelatina se hidrateaza in 3 linguri de apa rece 10 minute,apoi se dizolva pe bain marie si se amesteca cu 4 linguri de smantana,apoi se incorporeaza in restul de branza.


Frisca se bate spuma tare,apoi se amesteca cu branza. Ananasul scurs se taie bucati mici si se pune in crema de branza. Prima foaie de blat se insiropeaza,se pune crema si cealalta foaie insiropata. Se da la rece aprox 3 ore,apoi se decoreaza cu frisca si ciocolata rasa.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza si ananas" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multistyler 10

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei

Ondulator Easy Waves

- 31 %
289.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (29)

ionela2682 1

27.05.2011, 13:41

LUK 1

27.05.2011, 22:33

Corinuta 1

28.05.2011, 18:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Prajitura ,,Madam Marin,,