Prajitura cu nuci

de Xandrinne in Prajituri, 15 Dec 2014 | 2488 vizualizari

 

E o reteta de-a maica-mii; mult timp nu am prea cochetat eu cu prajiturile cu nuca, dar na, am mai crescut si mi-a venit mintea la cap :)) E minunata prajitura aceasta si e cu multa nuca :)

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 150 g zahar,
  • 3 linguri miere (eu am pus peltea de gutui),
  • 4 oua,
  • 100 ml lapte,
  • 100 g unt/margarina,
  • 1 lingurita bicarbonat, stins cu zeama de lamaie (eu am pus si jumatate de plic de praf de copt),
  • esenta de rom,
  • 250 g faina.
  • Crema:
  • 400 ml lapte,
  • 200 g zahar,
  • 2-3 linguri cacao, dizolvata in lapte rece,
  • 200 g unt.
  • Nuca macinata, din belsug :)
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nuci:

Mixam untul cu zaharul pana devine cremos; adaugam ouale, unul cate unul, mixand dupa fiecare. Adaugam laptele cu bicarbonatul, esenta, mierea si faina amestecata cu praf de copt. Amestecam bine si turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt.


Am copt blatul la 180 de grade, cca 35 de minute (faceti un test al scobitorii).


Cum s-a racit cat de cat blatul il portionam.


Amestecam ingredientele pentru crema (mai putin untul) si punem amestecul la fiert, cat sa dea un clocot, sa se topeasca zaharul. Dupa ce s-a racorit crema putin adaugam si untul.


Turnam crema peste blatul taiat. Prajitura trebuie sa se insiropeze foarte bine; nu ratati vreun colt :P


Deasupra punem nuca macinata. Multa.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nuci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (12)

MotanLaOale 1

16.12.2014, 08:47

_Alina_ 1

16.12.2014, 09:22

T I M E A 1

16.12.2014, 22:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!