Pui in sos de rosii si piure cu ciuperci

de adasev12 in Pui, 30 Sep 2010 | 5632 vizualizari

 

vroiam o ciulama de pui, dar nu aveam smantana, asa ca am trecut la sos de rosii...bun si asa!

 

INGREDIENTE

  • carne de pui, pulpe si aripioare
  • 2 rosii
  • 2 lg pasta de tomate (cu busuioc si ceapa fol. eu)
  • jumatate de ceaoa
  • jumatate de ardei gras ( aici sunt imensi ardeii, iar eu fac cel mult patru portii de mancare o data)
  • cimbru sau oregano...gustul e cam acelasi
  • sare, piper
  • patrunjel verde
  • 4-5 cartofi
  • 150 g ciuperci congelate( mix de ciuperci cu hribi)
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in sos de rosii si piure cu ciuperci:

se pun la calit ceapa si ardeiul impreuna pana se inmoaie, apoi se taie cubulete rosiile si se adauga peste, se lasa vreo 5 min. sa se intrepatrunda si se pun bucatile de carne. se adauga putina sare si se mai lasa 5 min, timp inc are se invarte sa nu s eprinda . se adauga apoi apa cat sa acopere carnea si  se da la fiert. cand e fiarta pe jumatate carnea se adauga cimbrul/oregano si inc a2 lg de bulion si se lasa pana se fierbe carnea de tot. se mai adauga apa intre timp, fiindca mai scade. se lasa apa in fc de cat sos doriti...apoi chiar la sf. se face o maia cu o lg de faina si apa, ca sa fie sosul mai gros. se mai lasa un clocot, apoi se stinge focul. se adauga patrunjel verde tocat.

cartofii se curata si fierb in apa sarata, se scurg si se paseaza fff bine, apoi se freaca cu o cana de lapte, ca sa fie cremos piureul. se pune o lg de vegeta ( eu nu pun sare, doar vegetea) si apoi ciupercile tocate marunt ( eu prin robot le-am dat) care au fost fierte inainte separat. se amesteca bine.

se serveste cald, cu multa pofta!!!!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in sos de rosii si piure cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

adasev12 1

01.10.2010, 22:32

cam tarziu Laly...sorry...data viitoare promit sa-ti pastrez o portie. ok?

nadina73 1

02.10.2010, 02:18

vreau 5f

adasev12 1

02.10.2010, 12:09

Nadine...te servesc cu drag...data viitoare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA