Pulpa de porc prefiarta, pe pat de legume, la cuptor

de Andra_Constantinescu in Porc, 20 Mar 2016 | 891 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpa de porc;
  • 1,5 l apa;
  • sare;
  • cateva boabe de piper negru;
  • doua foi de dafin;
  • 300 g ciuperci de padure congelate;
  • 6 cartofi;
  • o ceapa;
  • un morcov;
  • o tija de apio;
  • un ardei gras;
  • putin maghiran uscat;
  • putin busuioc uscat;
  • o lingurita si jumatate de boia de ardei dulce;
  • putin piper negru macinat;
  • 3-4 linguri ulei.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpa de porc prefiarta, pe pat de legume, la cuptor:

Pulpa de porc se spala si se fierbe pana se patrunde bine in 1,5 l apa cu putina sare, cateva boabe de piper negru si doua foi de dafin, apoi se scoate din apa si se lasa sa se raceasca.


Ciupercile de padure se taie in bucati mari.


Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie in sferturi.


Ceapa se curata de foi, se spala si se taie julienne.


Morcovul se curata de coaja, se spala si se taie rondele.


Tija de apio se spala si se taie rondele.


Ardeiul gras se curata de cotor si seminte, se spala si se taie fasii groase.


Se pun ciupercile si legumele intr-un castron si se amesteca cu putin maghiran uscat, putin busuioc uscat, o lingurita de boia de ardei dulce, sare si piper macinat.


Carnea se feliaza.


Se unge o tava cu 3-4 linguri de ulei, se aseaza legumele si ciupercile, apoi se adauga carnea feliata (pe care se presara putina sare si o jumatate de lingurita de boia de ardei dulce) si o cana din supa in care a fiert carnea. Se acopera tava cu o hartie de copt si se introduce la cuptor pana cand carnea si legumele se patrund bine.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpa de porc prefiarta, pe pat de legume, la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Catalina L 1

20.03.2016, 20:17

top

- TABITA - 1

21.03.2016, 00:26

noiinbucatarie 1

21.03.2016, 15:49

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tarta cu pui rotisat si ciuperci

de xana 5

la 12:36

Placinta cu ton, ardei și masline

de oanapl 6

ieri la 23:43

Negresa de post cu nuci

ieri la 17:52

Cartofi la grill, cu spanac și usturoi

de RODIMUR 5

ieri la 17:43

Placinta impletita cu branza, pere și mere

de oanapl 6

ieri la 16:16

RETETA RECOMANDATA
Aperitiv chifle umplute, la cuptor