Pulpe de pasare, la cuptorul cu halogen- Reteta numarul 200!

 Pulpele se spala , apoi se detaseaza  ciocanelul  de restul  pulpei.  Stropim cu sos de soia, condimentam cu putina boia dulce, ghimbir si piper.  Pentru aroma deosebita, presaram si verdeturi italiene de la Kotanyi.  Cele 4 bucati de carne le-am pus la fript in cuptorul cu halogen, pentru 15 minute la 180 grade, apoi le-am intors pe cealalta parte. 

 Cartofii  taiati bucati groase i-am fiert pe jumatate in apa cu sare, apoi i-am scurs, i-am stropit cu ulei de masline si i-am presarat  marar si  verdeturi  italiene de la Kotanyi  .

 Ciupercile le-am spalat, le-am curatat de  coaja si le-am presarat cu putina sare, iar impreuna cu cartofii le-am asezat in jurul pulpelor partial rumenite.  Am pornit cuptorul pentru inca 25 minute, la 180 grade.  

 La final, pulpele erau crocante la suprafata, dar suculente in interior; nu s-au uscat deloc , dar  nu au ramas nici crude. 

Multumesc, sotule, pentru cuptor!   :X =)))