Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

de mirela0911 in Curcan, 1 Noi 2022 | 1800 vizualizari

 

Astazi va impartasesc reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana.
Este o mancare rapida si gustoasa, chiar si pe placul celor mai pretentiosi (asta in cazul meu) si m-am bucurat sa vad ca le-a placut si copiilor.
Ca si ingrediente, avem nevoie de piept de curcan, ciuperci, sos de rosii, smantana.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana
  • 500 g piept de curcan
  • 1 ceapa alba mare
  • 200 g ciuperci champignon
  • 2 ardei grasi (de diferite culori daca se poate)
  • 2 catei de usturoi
  • 4-5 lg ulei de floarea soarelui
  • o cutie cu rosii taiate, in sos
  • 1 lgt rozmarin macinat
  • sare, piper dupa gust
  • 1/2 lgt boia dulce
  • 100 g smantana
  • patrunjel verde tocat
  • garnitura de orez
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana:

Iata cum se prepara Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana

Se taie carnea in bucati mai mici (sau dupa cum doriti) si se pune la calit in 2 linguri de ulei. Se amesteca si se lasa sa se rumeneasca usor apoi se scoate pe o farfurie si se lasa deoparte.

Ceapa se taie julienne, la fel si ardeiul. Ciupercile se curata si se feliaza. Se pune si restul de ulei la incins, se adauga ceapa sa se caleasca, ardeiul si ciupercile, se adauga condimentele, sarea, piperul, boiaua si rozmarinul, se amesteca bine apoi se adauga rosiile in sos. Se lasa sa dea doua trei clocote apoi se pune carnea si se lasa sa fiarba impreuna, la foc mic, cca 15 minute. 

La final se adauga usturoiul feliat si smantana. Se amesteca, se lasa sa mai dea 2-3 clocote apoi se stinge focul. Se presara patrunjel verde tocat, se acopera vasul cu capac si se lasa sa se odihneasca putin si sa combine aromele. 

Intre timp se pune si orezul la fiert si se serveste ca si garnitura impreuna cu aceasta mancare delicioasa.

Pofta buna!

Vezi si reteta de Tocanita de curcan cu ardei kapia.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de piept de curcan cu ciuperci in sos de rosii cu smantana" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Aripioare de pui picante cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

Reteta de bilute de carne de porc, cu varza calita, in sos de rosii

de vasimur 4

pe 19.01 la 18:17

TOP
utilizatori

Caty

2335 puncte

Rocsi

1724 puncte

MotanLaOale

1345 puncte

Constelatialeu

1306 puncte

vasimur

1238 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulada de curcan cu merisoare