Reteta de sirop din flori de tei

Iata cum se prepara Reteta de sirop din flori de tei

Se culeg florile de tei, se aleg si scutura bine de eventualele insecte.

Cu ajutorul foarfecului se inlatura si frunza de legatura (aripioara).

Intr-o oala incapatoare adaugam apa si zaharul,cand zaharul s-a dizolvat adaugam florile si fierbem compozitia cam 30 minute sau mai mult ,in functie de cat de legat doriti sa fie siropul. Adaugam sucul de lamaie si coaja si mai fierbem inca 10 minute.

Acoperim si lasam la racit,apoi dam la frigider sau beci,pivnita  pentru cateva zile.

Strecuram siropul ,apoi il dsitribuim in sticle curate si sterilizate.

Siropul este gata.

 Vezi si reteta de Sirop de salcam.