Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte

de Constelatialeu in Prajituri, 24 Dec 2022 | 3035 vizualizari

 

Craciun Fericit !
Va prezint Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte.
Ingredientele pentru aceasta reteta sunt: oua, lapte, ulei, zahar, faina, unt.

 

INGREDIENTE

  • Ingredientele pentru Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte
  • Foi
  • 3 oua
  • 75 ml lapte 3,5% grasime
  • 75 ml ulei
  • 100 g zahar tos
  • 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu
  • 30 ml suc lamaie
  • 500 g faina + faina pentru blatul de lucru
  • Crema
  • 3 galbenusuri
  • 400 ml lapte cu 3,5% grasime
  • 40 g amidon
  • 120 g zahar tos
  • 150 g unt cu 82% grasime
  • 50 ml zeama de lamaie ( sau cat doriti sa fie de acra crema)
  • Decor drajeuri colorate
Portii: 10
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte:

Iata cum se prepara Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte

Foi 18 cm : Intr-un castron am mixat cele 3 oua cu zaharul, am adaugat laptele amestecat cu uleiul si am continuat sa mixez cca 2-3 min. Am adaugat bicarbonatul de sodiu si zeama de lamaie si am amestecat bine, la final am incorporat faina si am framantat un aluat nelipicios dar nu foarte tare. Aluatul obtinut l-am impartit in 6 bile egale, fiecare bila am intins-o intr-o foaie subtire. Am intepat foaia cu furculita si am copt cca 10 min in cuptorul preincalzit la 180 grade, Am procedat la fel pentru fiecare foaie. Imediat ce am scos fiecare foaie din cuptor am decupat un cerc cu diametrul de cca 18 cm, cu ajutorul unei farfurii si a unui cutit bine ascutit.

Crema : Intr-un castron de inox am pus galebenusurile, amidonul si zaharul, am omogenizat bine apoi am diluat cu lapte. Am asezat castronul pe baie de abur si am amestecat continuu pana ce crema a inceput sa se ingroase. Am luat castronul de pe baia de abur, am acoperit cu folie alimentara si am lasat sa se raceasca. Apoi am incorporat untul moale in crema racita, la final am adaugat zeama de lamaie.

Asamblare : Pe un platou am asezat prima foaie am intins o parte din crema, am continuat pana am terminat foile si crema, deasupra trebuie sa avem crema. Am decorat cu drajeuri colorate.

Vezi si reteta de Tort Dobos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta de tort cu crema de lamaie si foi coapte" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

madi_marin 1

26.12.2022, 19:19

Perfect un desert cu lamaie dupa mancarurile mai grele

Panacris 1

27.12.2022, 21:07

Minunat și delicios! Crăciun liniștit!

Rocsi 1

09.01.2023, 19:03

Delicios, delicios!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de conopida cu iaurt grecesc

ieri la 12:26

Reteta de briose sarate cu sunca si cascaval

pe 27.03 la 15:04

Reteta de Chupe de camarones- supa peruana de creveti, reteta nr.46 din Best soups in the World

de Ksenya 5

pe 27.03 la 13:30

Reteta de prajitura de post cu foi si crema de budinca cu fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cabana cu bastonase