Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri

de Constelatialeu in Bulion, 2 Oct 2013 | 5044 vizualizari

 

Varianta asta combinata,rosii cu ardei imi place foarte mult,o folosesc atat la ciorbe cat si in diverse mancaruri.

 

INGREDIENTE

  • cca 10-15 kg rosii
  • cca 3-4 kg ardei,colorat
  • frunze de telina,un manunchi sanatos
  • sare
  • zahar
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri:

Rosiile le oparim ,apoi le curatam de coaja si le taiem mai marunt.Ardeii curatati de seminte si nervuri si taiati cubulete.Intr-un tuci mare punem rosiile si ardeii la fiert,lasam sa fiarba pana ardeiul este inmuiat ( nu foarte rau) si a scazut suficient cat sa nu fie ''apa chioara''.O compozitie omogena,nici prea groasa,dar nici prea subtire.Se adauga zahar si sare in functie de gust si de cat de dulci au fost rosiile.La final se toaca frunzele de telina si se mai lasa la fiert cca 10 minute.


Se toarna in sticle cu gatul mai larg,cat este compozitia fierbinte,se acopera cu o patura si se lasa la racit.

 

TIPS-URI

1

in sticle,deasupra turnam putin ulei incins

Daca ti-a placut reteta noastra "Rosii cu ardei pentru ciorbe,mancaruri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

Blender Profesional Versa

- 300 lei
1799.99 lei
1499.99 lei

COMENTARII (18)

Corinuta 1

02.10.2013, 12:04

Daca-i pentru prajituri ma bag si eu....in seama

simona72 1

02.10.2013, 12:25

bun zarzavatul!! Eu am primit de la soacra

ianculubita 1

02.10.2013, 13:23

buuuun,la iarna in ciorbica...mmm

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!