Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao

de Alina26 in Prajituri, 11 Ian 2014 | 2913 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 70g faina
  • 20g amidon alimentar
  • 90g zahar
  • 3 oua
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja de la 1/2 lamaie
  • 1 praf de sare
  • 300g dulceata de gutui
Glazura:
  • 80g lapte
  • 60g unt
  • 4 lg cacao amara
  • 4 lg zahar
Portii: 5
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao:

1.Am incins cuptorul la 170°.Am batut galbenusurile cu zahar,coaja de lamaie si zaharul vanilat,pana a devenit cremos.

2.Am adaugat faina si amidonul,cernut,in ploaie,continuand sa mestec.

3.Am batut albusurile spuma cu un praf de sare,apoi l-am pus peste galbenusuri,mestecand incet de jos in sus cu o lingura de lemn.

4.Am luat tava de la aragaz,am pus hartie de copt si am intins bine compozitia obtinuta.Am dat la cuptor pentru 10-15 minute.

5.Am scos-o din cuptor am intins repede dulceata,apoi cu ajutorul hartie de copt am invartit rulada si am lasat la rece 20 de minute.

6.Am facut glazura:am pus la fiert toate ingredientele si am lasat sa fiarba continuand sa mestec.Am lasat la racit.

7.Am turnat glazura peste rulada si am dat la rece.

Am taiat-o rondele si am servit-o .

Pofta buna!!!

 

TIPS-URI

1

Se poate folosi orice fel de dulceata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Rulada cu dulceata de gutui si glazura de cacao" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

Alina26 1

12.01.2014, 13:43

da Dia e foarte buna!!! va multumesc pentru aprecieri!!!!!!

laura_n 1

12.01.2014, 14:23

yum!

Alina26 1

12.01.2014, 15:17

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!