Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă

Cum se prepara Ruladă de clătite cu Nutella și zmeură - Rețeta ușoară și delicioasă:

 Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Preîncălzește cuptorul la 180 de grade C.

Sparge cele două ouă într-un bol și adaugă un praf de sare. Mixează-le bine, apoi adaugă esența de vanilie, zahărul și amestecă din nou. Toarnă jumătate din cantitatea de lapte, apoi încorporează făina. Amestecă bine până se omogenizează, apoi toarnă restul de lapte, amestecând continuu. 

Toarnă compoziția rezultată în tava de copt.

Coace clătita în cuptorul preîncălzit, la 180 de grade C, timp de aproximativ 20-25 de minute sau până se rumenește frumos.

După coacere, scoate tava din cuptor și lasă clătita să se răcească de tot.

În alt bol, mixează mascarpone cu nutella. Oprește puțină cremă într-un castronel, pentru ornat.

Unge toată suprafața clătitei cu cremă, așază zmeură din loc în loc, apoi rulează strâns. Pune rulada în frigider pentru câteva ore. După ce a stat la rece, scoate rulada și unge-o cu restul de cremă, apoi presară fulgi de cocos.

Porționează și servește clătita cu nutella și zmeură și bucură-te de un desert delicios.

Îți recomandăm și rețeta de Clătite Bănățene, foarte gustoase și apreciate.

Poftă bună!