Salata de fasole alba

de RODIMUR in Salate, 22 Noi 2017 | 289 vizualizari

 

O salată ușor de făcut și bună, mai ales în post...

 

INGREDIENTE

  • 300 grame fasole mare, albă
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapă roșie, mică
  • 1 ardei gras
  • 2 roșii
  • ulei de măsline cu busuioc
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole alba:

Fasolea se alege, se spală în două-trei ape și se pune la înmuiat în apă rece, cu o seară înainte de preparare.


A doua zi se aruncă apa în care a stat fasolea peste noapte, se adaugă altă apă rece și se pune la fiert, la foc iute.


Separat se pune un alt vas cu apă la încălzit.


Se adună spuma care se formează când fierbe fasolea și se aruncă. După câteva clocote, se strecoară fasolea, se adaugă apă fierbinte și se pune din nou la fiert, la foc mediu.


Cât timp fierbe fasolea, se pregătesc celelalte ingrediente. Ceapa verde se curăță, se spală și se taie, cu tot cu codițe. Ceapa roșie se curăță, se spală și se taie rondele. Ardeiul se spală, se curăță de cotor și de vițe și se taie bastonașe. Roșiile se spală și se feliază.


Când fasolea a fiert (fără să se sfărâme) se strecoară de apă, se pune într-un bol mai mare și se adaugă celelalte ingrediente. Se condimentează salata cu: sare, ulei de măsline și zeamă de lămâie, se amestecă ușor și se poate servi deja.


Cine dorește, poate suplimenta după gust, zeama de lămâie, sau uleiul de măsline.

 

TIPS-URI

1

Fasolea trebuie pusă la înmuiat cu o seară înainte de preparare, pentru a fierbe mai repede.

2

Când schimbați apa la fasole, folosiți numai apă fierbinte, ca să nu se întărească.

3

Puteți folosi câteva fire de busuioc, dacă nu aveți ulei de măsline cu busuioc. Îi va da un gust foarte bun.

4

Uleiul de măsline obișnuit este puțin amar. Dacă nu vă place ca salata de fasole să fie amară, folosiți ulei de floarea soarelui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole alba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
331.50 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

cristinutanicolita 1

22.11.2017, 21:58

Tare buna!

RODIMUR 1

22.11.2017, 22:08

Mulțumesc frumos, Adi!

RODIMUR 1

22.11.2017, 22:09

Mulțumesc frumos, Cristinuța!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

9160 puncte

Rocsi

7810 puncte

RODIMUR

7490 puncte

oanapl

7120 puncte

Constelatialeu

6700 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert poale-n brau
  • 06

    MI

  • 07

    J

  • 08

    V

  • 09

    S

  • 10

    D

  • 11

    L

  • 12

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tabouleh:Salata cu cuscus