Salata de fasole alba

de RODIMUR in Salate, 22 Noi 2017 | 827 vizualizari

 

O salată ușor de făcut și bună, mai ales în post...

 

INGREDIENTE

  • 300 grame fasole mare, albă
  • 2 cepe verzi
  • 1 ceapă roșie, mică
  • 1 ardei gras
  • 2 roșii
  • ulei de măsline cu busuioc
  • zeama de la 1/2 lămâie
  • sare
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de fasole alba:

Fasolea se alege, se spală în două-trei ape și se pune la înmuiat în apă rece, cu o seară înainte de preparare.


A doua zi se aruncă apa în care a stat fasolea peste noapte, se adaugă altă apă rece și se pune la fiert, la foc iute.


Separat se pune un alt vas cu apă la încălzit.


Se adună spuma care se formează când fierbe fasolea și se aruncă. După câteva clocote, se strecoară fasolea, se adaugă apă fierbinte și se pune din nou la fiert, la foc mediu.


Cât timp fierbe fasolea, se pregătesc celelalte ingrediente. Ceapa verde se curăță, se spală și se taie, cu tot cu codițe. Ceapa roșie se curăță, se spală și se taie rondele. Ardeiul se spală, se curăță de cotor și de vițe și se taie bastonașe. Roșiile se spală și se feliază.


Când fasolea a fiert (fără să se sfărâme) se strecoară de apă, se pune într-un bol mai mare și se adaugă celelalte ingrediente. Se condimentează salata cu: sare, ulei de măsline și zeamă de lămâie, se amestecă ușor și se poate servi deja.


Cine dorește, poate suplimenta după gust, zeama de lămâie, sau uleiul de măsline.

 

TIPS-URI

1

Fasolea trebuie pusă la înmuiat cu o seară înainte de preparare, pentru a fierbe mai repede.

2

Când schimbați apa la fasole, folosiți numai apă fierbinte, ca să nu se întărească.

3

Puteți folosi câteva fire de busuioc, dacă nu aveți ulei de măsline cu busuioc. Îi va da un gust foarte bun.

4

Uleiul de măsline obișnuit este puțin amar. Dacă nu vă place ca salata de fasole să fie amară, folosiți ulei de floarea soarelui.

Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de fasole alba" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (27)

cristinutanicolita 1

22.11.2017, 21:58

Tare buna!

RODIMUR 1

22.11.2017, 22:08

Mulțumesc frumos, Adi!

RODIMUR 1

22.11.2017, 22:09

Mulțumesc frumos, Cristinuța!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

7160 puncte

MotanLaOale

6760 puncte

mirela0911

6120 puncte

Constelatialeu

5930 puncte

RODIMUR

5260 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de sfecla rosie