Salata de vinete cu branza burrata

de Catalina L in Salate, 8 Sep 2019 | 175 vizualizari

 

O salata rapida si improvizata cu crema de branza burata siciliana si ulei de masline.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/09/salata-de-vinete-cu-branza-burata.html
 

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete rotunde - 1 kg
  • 2 lingura de branza cremoasa burrata (din mijlocul ei cremos)
  • 2 linguri ulei de masline
  • 2 linguri otet balsamic de Modena
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Salata de vinete cu branza burrata:

Spalati vinetele si uscati-le cu un prosop de hartie.


Incalziti cuptorul la 200 °C .


Taiati-le in 2, sarati-le si ungeti-le cu un pic de ulei.


Puneti-le pe o tava acoperita cu hartie de copt.


Dati la cuptor timp de 45 de minute.


Scoateti-le din cuptor si indepartati pielea.


Lasati pulpa sa se scurga, aruncati lichidul lasat.


Tocati pulpa fin cu un cutit in lemn sau in silicon.


Adaugati crema de burrata, ulei de masline, sare, piper si otet balsamic dupa gust,


Dati la rece timp de 2h.


Decorati cu masline si felii de rosii.


Serviti-o rece cu paine de calitate sau cu tartine crocante.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Salata de vinete cu branza burrata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

Gherca Daniela 1

09.09.2019, 17:52

Rocsi 1

09.09.2019, 19:55

Rahela Velicu 1

09.09.2019, 23:04

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4153 puncte

mihaelar63

3228 puncte

mirela0911

3166 puncte

 Adi

3000 puncte

Constelatialeu

2333 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornulete fragede
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Salata de conopida si vinete albe