Saramura de stiuca

de nadea68 in Peste, 14 Oct 2013 | 2077 vizualizari

 

Fiind crescuta pe malul dunarii,pestele nu pote sa lipseasca din meniul meu..mai ales cel de dunare :)

 

INGREDIENTE

  • 7 stiuculite
  • 2-3 capatani de usturoi
  • frunza dafin
  • cimbru
  • sare
  • piper
  • ardei iute
  • un pic ulei
  • 200-300 ml apa
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura de stiuca:

Preparam pestele.Se taie ,se curata de maruntaie,se spala.


Stiuculitele fiind mici le-am preparat intregi.


Se dau cu sare si se prajesc pe ambele parti.


Intr-o oala fierbem apa cu piper,dafin,cimbru.


Pestele il asezam intr-o tavita.Deasupra punem usturoiul taiat felii si ardeiul iute.


Adaugam la peste si apa ferbinte dupa care acoperim si lasam sa dea in clocot o data.


Lasam acoperita tava 2/3 minute.


Se serveste saramura calda cu mamaliga :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura de stiuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (23)

Lavinia 1

15.10.2013, 09:30

vin la masa

_Alina_ 1

15.10.2013, 11:22

nadea68 1

15.10.2013, 17:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!