Saramura din burta de crap romanesc

de Bucataras Medi in Peste, 9 Ian 2011 | 3267 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 buc. burta de crap
  • 1/2 ardei gras rosu
  • 1/2 ardei gras verde
  • 1 rosie
  • 3-4 catei de ustruroi
  • ardei iute
  • patrunjel verde
  • ulei
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Saramura din burta de crap romanesc:

Bucatile de peste se spala, se lasa la scurs apoi e condimenteaza dupa gust cu sare si piper si se pun pe gratar la fript.Ardeiul gras si rosia se coc si ele alaturi de peste.


Separat intr-un vas se pune la fiert apa cu sare si putin ulei.Cand incepe sa fiarba adaugam ardeiul copt taiat fasiute ,rosia decojita si taiata cubulete,usturoiul pisat (sau taiat fasiute subtiri) si cateva rondele de ardei iute.Lasam sa dea in cateva clocote apoi luam de pe foc si adaugam bucatile de peste fripte.Condimentam dupa gust cu sare si piper ,asezonam cu patrunjel verde si lasam 10-15 min sub capac.


Servim cu mamaliguta calda.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Saramura din burta de crap romanesc" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (66)

MVMih 1

19.04.2011, 15:33

Foarte buna!!!!!!

Bucataras Medi 1

21.04.2011, 21:51

MVMih......multumesc de vizita si comentariu..........

Krystyan Trendy 1

06.01.2014, 11:44

arata grozav

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro