Supa cu galuste

Tocam legumele si le punem la fiert intr-un litru si jumatate de apa.

Intre timp pregatim galustele: amestecam ouale cu grisul  si sarea avand grija sa obtinem o compozitie potrivita ca si consistenta. Cu o lingurita turnam cate putin din compozitie in supa fierbinte lasand sa fiarba aproximativ 15 minute. Cand au fiert legumele adaugam uleiul, condimentele si galustele. Spre final adaugam pastele si verdeata tocata marunt.

Pofta buna!