Supa cu galuste si pui

de Lorra in Supe, 24 Sep 2013 | 2108 vizualizari

 

In copilarie nu am fost amatoare de supa cu galuste, asadar nici nu am incercat sa o prepar pana acum putin timp in urma :) cand am decis sa ma declar fan supei !
I-am descoperit gustul si chiar imi place :)

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe superioare
  • 2 cepe
  • 2 morcovi
  • 1 ardei gras
  • 1 cartof
  • 1/2 telina mica
  • 1/2 pastarnac
  • 2 oua
  • 5 linguri gris
  • sare dupa gust
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa cu galuste si pui:

Se pregatesc pulpele si se pun la fiert in apa cu sare.


Cand au fiert, se indeparteaza spuma si se adauga legumele tocate.


Intre timp se pregatesc galustele : se separa albusurile si se bat cu un praf de sare, apoi se adauga galbenusurile si grisul turnat in ploaie, amestecand usor pana la incorporare.


Se adauga cate o lingurita din compozitie in supa, si se lasa inca 5 min. la fiert.


La final se potriveste de sare si se adauga patrunjelul tocat marunt.

 

TIPS-URI

1

Lingurita cu care se adauga galustele in supa, trebuie trecuta de fiecare data prin apa rece, astfel se permite o alunecare usoara in oala si isi pastreaza forma.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu galuste si pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (24)

Lorra 1

24.09.2013, 23:13

Dia

Aurelia 07_07 1

25.09.2013, 07:08

Lorra 1

25.09.2013, 16:32

Ica

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!