Supa de mazare

de Ksenya in Mancaruri de post, 17 Mar 2017 | 6685 vizualizari

 

 O supa pe cat de simpla, pe atat de buna. Reteta de fata este una veche si este adaptata pentru perioada postului, cand avem nevoie ceva sanatos, satios. Aportul ei bogat in proteine ma face s-o gatesc mai des :).

 

INGREDIENTE

  • 1 cana mazare decorticata
  • 3 linguri ulei
  • 2-3 cartofi potriviti
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • piper
  • sare
  • 1 catel usturoi
  • 3 litri stoc de legume sau apa
  • marar tocat pentru ornat (optional)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de mazare:

Spalati mazarea si lasati-o pana a 2-a zi in apa.


Intr-o oala, turnati uleiul, cand s-a incalzit suficient, adaugati ceapa pe care ati tocat-o cum va place, marunt sau solzisori, lasati sa prinda un pic de culoare.


Adaugati morcovul spalat si tocat sau dat prin razatoare, iarasi cum va place mai mult. Sotati cam 2 minute.


Adaugati mazarea spalata si scursa, acoperiti cu 3 litri de stoc de legume. Lasati la fiert, pana mazarea incepe sa se desfaca.


Adaugati cartofii curatati si taiati cubulete si mai fierbeti 20 minute.


Adaugati foaia de dafin, potriviti de sare si piper.


Adaugati usturoiul zdrobit, acoperiti, opriti flacara si lasati 20 minute.


Se serveste cu marar proaspat tocat.


Pofta buna!


 

TIPS-URI

1

se adauga sarea doar la sfarsit, altfeli riscati ca mazarea sa ramana tare.

2

puteti adauga fulgi de ardei iute pentru un gust mai picant

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de mazare" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (17)

mirela0911 1

19.03.2017, 21:08

Cred ca e tare buna!

miki_a 1

20.03.2017, 00:21

O supa bună și gustoasă!

navidad_2017 1

29.03.2017, 23:21

Preferata baietilor mei! Dar mai ales combinata cu carnaciori sau afumatura ... Prezentarea retetei e ca intotdeauna foarte explicita si clara, iar pozele absolut minunate!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

6150 puncte

MotanLaOale

4939 puncte

mirela0911

4567 puncte

 Adi

4424 puncte

Rocsi

4027 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Chiftelute din legume cu garnitura de fasole boabe (de post)