Tarta cu ciuperci si carne de pui

de ela in Aperitive / Garnituri, 23 Aug 2010 | 6984 vizualizari

 

este foarte buna atat calda cat si rece

 

INGREDIENTE

  • 600gr aluat foietaj
  • 1borcan ciuperci
  • 1piept de pui mai mic
  • 2oua+1ou pt uns
  • 100gr cascaval
  • 100gr parmezan
  • 200gr smantana
  • sare,piper,vegeta
  • 3linguri unt sau margarina
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu ciuperci si carne de pui:

Aluatul de foietaj se scoate din congelator si se lasa sa se dezghete la temperatura camerei.


Intr-o tigaie se pune untul si se topeste.Ciupercile se taie marunt,la fel si carnea se taie cubulete foarte mici si se toarna peste untul topit.Se lasa pe foc,amestecand din cand in cand,pana cand compozitia nu mai are zeama,apoi se lasa la racit.


Intre timp se bat ouale cu sare,piper si putina vegeta,dupa gust,se amesteca cu cascavalul,parmezanul si smantana.Compozitia se rastoarna peste cea de carne cu ciuperci si se omogenizeaza bine.


Se tapeteaza o forma de tarta cu aluat de foietaj dezghetat(restul de foietaj se pastreaza) si se toarna peste al compozitia pregatita,niveland bine suprafata.Restul de foietaj ramas se taie fasii si se pune peste tarta.


Se bate un ou cu un praf de sare si se unge tarta pe deasupra.


Se da la cuptor 40 minute,pana se rumeneste frumos.


Se scoate si se lasa la racit cateva minute,apoi se poate taia

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu ciuperci si carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (48)

ela 1

24.08.2010, 23:09

BuniMaria,cam rar pe la noi....

vero_closca 1

26.08.2010, 13:18

onuta 1

29.08.2010, 23:23

vin si eu la masa.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!