Tarta cu pui si broccoli

de Irina in Pui, 4 Noi 2015 | 2401 vizualizari

 

Atunci cand pregatim o masa in familie, printre preferintele noastre se afla puiul rumenit la cuptor condimentat cu plante aromate, cativa catei de usturoi si suc de rosii. De fiecare data mai ramane cate o bucata din pui, cu care incerc sa pregatesc cina pentru seara urmatoare.
De data asta am pregatit o delicioasa tarta cu piept de pui si broccoli, aromata cu parmezan si sos pesto. Iata cum am pregatit-o:

 

INGREDIENTE

  • Pt aluatul de tarta:
  • 220 g faina alba
  • 125 g unt rece
  • 1 praf de sare
  • 60 ml apa rece( cu ace, tinuta putin la congelator)
  • Pt umplutura:
  • jumatate de piept de pui (pregatit la cuptor)
  • cateva buchetele de broccoli (pregatit la abur)
  • porumb boabe
  • 100 g parmezan
  • 200 g smantana
  • 3 oua
  • rosii cherry
  • 1 lingura de sos pesto (pregatit in casa)
  • plante aromate (busuioc, rozmarin, cimbrisor, lavanda)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu pui si broccoli:

Aluatul de tarta: am pus faina impreuna cu untul taiat cubulete si praful de sare in vasul robotului. Am mixat 10 secunde, dupa care am adaugat si apa rece. Am obtinut un aluat pe care l-am pus la rece pentru o ora.

Am pregatit buchetelele de broccoli la abur si le-am lasat putin sa se raceasca, iar pieptul de pui l-am taiat fasii.

Intr-un bol am amestecat pieptul de pui cu broccoli, porumb, oua, parmezan ras, smantana, cu sosul pesto si plante aromate.

Am intins aluatul si l-am aranjat intr-o tava unsa cu unt. Am turnat compozitia, iar deasupra am aranjat cateva rosii cherry taiate in jumatate.

Am pus tarta in cuptorul deja incins la 200 grade pentru 40-45 minute, pana s-a rumenit. 

 

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tarta cu pui si broccoli-0
Tarta cu pui si broccoli-1
Tarta cu pui si broccoli-2
Tarta cu pui si broccoli-3
Tarta cu pui si broccoli-4
Tarta cu pui si broccoli-5
Tarta cu pui si broccoli-6
Tarta cu pui si broccoli-7
Tarta cu pui si broccoli-8

COMENTARII (15)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

05.11.2015, 12:23

foarte buna si gustoasa!

Xandrinne

Xandrinne 1

05.11.2015, 14:16

Delicioasa!!

miki_a

miki_a 1

06.11.2015, 02:22

Si mie imi place foarte mult!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!