Tarte cu crema de vanilie si fructe

de sabiradu in Prajituri, 29 Ian 2013 | 5213 vizualizari

 

Migaloase da buneeeeeeee

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 400 g margarina pentru prajituri
  • 4 galbenusuri
  • 2 linguri de zahar
  • 1 praf de sare
  • Crema :
  • 1 litru lapte
  • 4 oua
  • 300 g zahar
  • 1 pc unt
  • 100 g faina
  • Decor :
  • 1 compot ananas,
  • 1 compot piersici
  • 3-4 kiwi
  • 400 g struguri albi
  • 2 plicuri tort jelle transparent
Portii: 36
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarte cu crema de vanilie si fructe:

Pentru aluat punem intr-un bol faina, adaugam margarina taiata cubulete, galbenusurile, zaharul si sarea. Framantam repede aluatul si dupa ce se omogenizeaza il punem la frigider pentru cca 2 ore.



Crema :



Amestecam ouale, zaharul si faina foarte bune. Punem laptele la fiert si adaugam compozitia de oua. Amestecam foarte des ca sa nu se prinda crema sau folositi o tigaie din ceramica asa cum am facut eu. Nu aveti nici o problema astfel.



Dupa ce crema se ingroasa foarte bine oprim focul si amestecam untul. Acoperim crema cu o folie alimentara ca sa nu faca crusta si apoi o lasam sa se raceasca foarte bine.



Intre timp coacem aluatul.


Intindem coca de cca 4 mm si o taiem cu formele de tarte apoi cu degetele o intindem in forme bine si punem pe fiecare o bucata de hartie de copt in care adaugam 2 linguri de fasole boabe sau orez. Astfel nu se umfla foarte tare si isi pastreaza forma.



Dupa ce se racesc si cojile le umplem cu crema de vanilie si le decoram cu fructe dupa placul fiecaruia.



In cazul in care folositi struguri proaspeti asa ca mine trebuie papate cat mai repede pentru ca acestia oxideaza .



Pregatim plicurile de tort jelle conform instructiunilor de pe plic si apoi punem cu o lingura pe fiecare tarta in parte .

 

TIPS-URI

1

Cel mai bine se pastreaza napate putin .Fructele nu isi schimba culoarea

2

Dispar de 100 de ori mai repede decat iti la sa le faci .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu crema de vanilie si fructe" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 20 %
169.99 lei
135.99 lei

Trimmer T830E

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

gaby_gabytza 1

11.03.2013, 10:03

delicioasa

Rocsi 1

11.03.2013, 14:43

La multi ani!

sabiradu 1

11.03.2013, 16:26

Multumesc mult !!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

File de somon cu sos de mustar
  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Tortellini cu sunca si sos cremos

ieri la 18:46

Ciorbă de cartofi cu afumături

de RODIMUR 5

ieri la 17:51

Pui prajit

de xana 5

ieri la 15:06

Desert tort spirala cu crema de cafea si mascarpone

de Oana 9

ieri la 13:37

RETETA RECOMANDATA
Mini tarte cu fructe