Tocanita cu legume si chiftele

de Bucataras Medi in Mancaruri cu carne, 7 Iun 2012 | 6778 vizualizari

 

La maaaaaaaaaaaaaaaaaaaaasa!

 

INGREDIENTE

  • Pentru chiftelute
  • 500 g carne de porc(eu am avut fleica)
  • 3 fire ceapa verde
  • 2 fire usturoi verde
  • sare
  • piper macinat
  • 1 ou
  • 1 legatura marar verde
  • 1 legatura patrunjel verde
  • 2 felii de paine
  • ulei pentru prajit
  • faina
  • Pentru tocanita
  • 3 fire de ceapa verde
  • 1 fir usturoi verde
  • 1/4 telina
  • o mana mini-carote
  • 1 ardei gras
  • 3-4 felii bacon
  • 2 linguri pasta de tomate
  • 1 foaie de dafin
  • ulei
  • sare
  • piper macinat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita cu legume si chiftele:

Curatam si apoi spalam legumele. Le taiem dupa placul fiecaruia, eu am taiat ceapa si usturoiul marunt, telina si ardeiul gras cubulete. Taiem si baconul fasii potrivite. Intr-o cratita incapatoare in care incingem uleiul punem feliile de bacon si le tinem 1-2 minute pana se rumenesc putin, avand grija sa le intoarcem pe o parte si pe alta. Scoatem feliile de bacon astfel rumenite, le asezam pe o farfurie si in acelasi ulei punem la calit mai intai ceapa si telina, apoi ardeiul gras, usturoiul si mini-carotele. Condimentam cu sare si piper si lasam pe foc pana cand legumele se inmoaie, dupa care adaugam o cana cu apa, foaia de dafin si lasam sa fiarba la foc potrivit circa 10 minute.


Intre timp ne ocupam de chiftelute. Dam carnea prin masina de tocat si odata cu ea ceapa, usturoiul si verdeata. La final dam prin masina de tocat si feliile de paine. Amestecam totul bine, condimentam dupa gust cu sare si piper, adaugam oul, putina apa si amestecam iarasi. "Confectionam" bilute, le dam prin faina si apoi le prajim in ulei incins.


Scoatem chiftelutele gata facute pe o farfurie si cand sunt gata toate le adaugam in cratita cu legume. Adaugam si pasta de tomate si daca mai este cazul apa (lichidul din cratita trebuie sa acopere chiftelutele). Condimentam dupa gust cu sare si piper si dam la cuptor pentru circa 15-20 minute.


Servim calda, asezonata cu ceva verdeata.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita cu legume si chiftele" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 33 %
299.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (83)

mamaieelena 1

07.06.2012, 23:07

ce bunaciunee

BuburuzaBubu 1

08.06.2012, 09:44

mmmmmm ce buuun

Sidy 1

09.06.2012, 08:02

Uite ca am venit ! Sa nu-mi spui ca s-au terminat.... No shiiiiiiiiii......De abia astept sa te strang in brate Medi. AMR 26

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tocăniţă de pui în sos delicios de legume şi bere