Tochitura din Bihor

de Sidy in Mancaruri cu carne, 6 Iul 2011 | 6604 vizualizari

 

Stiu ca sunt foarte multe retete de tochitura asa ca am sa va dau si eu una din zona noastra.....

 

INGREDIENTE

  • 300 g carne porc
  • 300 g ficatei de pui
  • 300 g carnati prajiti
  • 100 ml vin rosu
  • 1 caciulie usturoi
  • cimbru
  • 2 linguri pasta de gogosari
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 lingura untura
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tochitura din Bihor:

Carnea de porc se taie bucatele.

Ficateii se curata si se taie in doua

Carnatul prajit se taie felii.

Usturoiul se curata si se piseaza.

Intr-o cratita topim untura, adaugam uleiul si bucatelele de carne pe care le rumenim frumos pe toate partile.

Le asezonam, apoi adaugam vinul si lasam la foc mic sa fiarba carnea.

Cand e aproape gata adaugam ficateii , feliile de carnati si pasta de gogosari apoi usturoiul pisat.Lasam sa fiarba si apoi sa se prajeasca bucatile de carne.Presaram cimbru la sfarsit.

Servim tochitura alaturi de mamaliguta sau cartofi.

Eu am servit-o cu cartofi natur presarati cu patrunjel verde si cu castraveti murati la soare.

Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Tochitura din Bihor" nu uita sa-i faci un review.

TOP
utilizatori

Rocsi

317 puncte

mihaelar63

275 puncte

Lau

Lau 9

272 puncte

Sidy

226 puncte

vasimur

161 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Tochitura de porc la ceaun