Tort "aproape" Marble

de Ina in Torturi, 6 Ian 2011 | 9874 vizualizari

 

Spun "aproape" fiindca are un strat mai putin decat tortul Marble prezentat in revista "Libertatea pentru femei"
Este suficient de inalt si foarte gustos!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 20 g unt
  • 2 oua
  • 100 g zahar
  • 2 linguri cacao
  • 1 lingura faina
  •   Crema :
  • 10 galbenusuri
  • 400 g zahar
  • 600 ml. lapte
  • 4 linguri cacao
  • 1 fiola esenta rom
  • 1 fiola vanilie
  • 100 g stafide
  • 5 plicuri gelatina
  • 1 litru frisca lichida
  • 100 g alune prajite si macinate
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort "aproape" Marble:

Blat: Se freaca galbenusurile cu zaharul si untul pana obtinem o crema fina. Adaugam cacaoa si faina, apoi turnam in forma tapetata cu hartie de copt. Intindem uniform compozitia de blat si coacem in cuptorul preincalzit


Crema : Gelatina se inmoaie in apa calduta. Separat, punem la fiert galbenusurile cu zaharul si laptele, mestecand cu grija sa nu se lipeasca crema de peretii vasului. Cand amestecul da in clocot, adaugam gelatina si amestecam pentru omogenizare.


Impartim compozitia in doua, astfel : jumatate se prepara cu esenta de vanilie si stafide, iar cealalta jumatate cu esenta de rom, cacao si alune prajite si macinate.


Frisca se bate si pe imparte egal, incorporandu-se treptat in cele doua creme.


Cand blatul s-a racit il asezam pe o tava cu pereti detasabili. Turnam peste blat crema de cacao, apoi pe cea cu vanilie. Lasam la frigider 2-3 ore pana se intaresc cremele. Detasam peretii formei si mutam tortul pe un platou.


Finisam cum ne ajuta… Dumnezeu =)))) Glazura mea nu s-a intarit, a ramas moale ( sa fie ep. 3 rateuri decor? :)))) ) . Dar asta nu a facut decat ca tortul sa fie si mai gustooooossss !!!!!!!!!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort "aproape" Marble" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (62)

getix 1

19.05.2013, 08:06

Ina, imi place mult cum arata cred ca a fost delicios !
la favorite cu el

feliciacristea46 1

20.06.2014, 00:18

cum faci glazura ?

Ina 1

20.06.2014, 08:25

Nu mai stiu ce glazura am facut atunci, dar gasiti aici o glazura care se preteaza la orice. http://www.bucataras.ro/retete/glazura-rapida-pentru-orice-prajituri-6166.html Sau topiti ciocolata cu putina frisca lichida.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!