Tort de ciocolata

de lacrimioara in Torturi, 4 Ian 2011 | 2774 vizualizari

 

este un tort super bun numai ca intreg nu am poze, pentru ca nu am avut tava detasabila si nu a iesit chiar asa aspectos. Am fost nevoita sa-l pun intr-o caserola rotunda, ca trebuia bagat cu tava rotunda detasabila la frigider, din cauza ca a iesit crema putin moale. A doua zi a trebuit glazurat, crema s-a intarit asa frumos, dar nu am nu am avut tava. O sa-mi cumpar. La gust e delicios si multumesc Nadinei pt reteta

 

INGREDIENTE

  • 6 oua,
  • 1 praf de copt,
  • 6 linguri de zahar,
  • 3 linguri cacao,
  • 4 linguri ulei.
  • Crema:
  • 250 gr marcapone,
  • 2 intaritoare frisca,
  • 500 ml frisca,
  • 300 gr ciocolata cu lapte,
  • 3 linguri zahar.
  • Sirop:
  • 200 grame zahar,
  • 100 ml apa,
  • 1 sticluta rom.
  • Glazura:
  • 100 ml frisca lichida,
  • 150 gr ciocolata menaj.
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort de ciocolata:

Se separa galbenusurile de albusuri, albusurile se bat spuma cu zaharul, galbenusurile se amesteca cu uleiul dupa care se pun in albusurile batute spuma. Se amesteca usor, se pune si faina amestecata cu praful de copt si cacaoa. Se da la copt cam 25 minute la 160 -180 grade. Dupa ce s-a copt se da la rece, dupa care se taie in doua.


Crema:


Se mixeaza marscapone la fel si frisca cu zaharul. Dupa ce s-a batut se amesteca cu marscapone si lasam deoparte. Punem ciocolata cu frisca la foc pana se topeste ciocolata, lasam la racit. Dupa ce s-a racit o punem peste frisca si mixam pana se incorporeaza bine.


Siropul:


Se caramelizeaza zaharul dupa care se stinge cu 4 linguri de apa si lasam la racit. Dupa ce s-a racit punem esenta de rom.


Asamblare:


Punem jumatate de blat taiat intr-o tava rotunda detasabila, insiropam, apoi crema toata si al doilea blat. Insiropam si il dam la rece cateva ore sau pana a doua zi.


A doua zi sau peste cateva ore facem glazura: se topeste ciocolata impreuna cu frisca lichida dupa care se lasa la racit. Dupa ce s-a racit scoatem tortul si il punem pe un gratar. Turnam glazura pe el sa curga peste tot. Lasam sa se intareasca putin glazura dupa care il punem pe o tava rotunda si il ornam.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

MIUTA 1

05.01.2011, 14:57

ciocolata bun,bun

nadina73 1

06.01.2011, 00:08

ce bun a fost

lacrimioara 1

06.01.2011, 11:29

da nadina a fost super bun mersi

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort de aniversare