Varza murata cu carne

de Pasiune pentru bucatarie in Porc, 29 Oct 2010 | 2452 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g carne de porc(fara grasime)
  • 1/2 varza murata stoarsa de zeama
  • 100 ml vin rosu
  • 1 ardei(rosu,galben)
  • 1 ceapa mare
  • 2 cartofi
  • boia dulce
  • sare,piper
  • patrunjel uscat
  • 1 foaie de dafin
  • 1 lingura pasta de tomate
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata cu carne:

Carnea se taie cubulete si se rumeneste in 2 linguri ulei si se stinge cu 100 ml vin.Se pune capacul si se lasa sa fiarba 5-10 minute.Se adauga ceapa si se caleaste,apoi ardeiul si se stinge cu 2 cani de apa.Varza scursa se toaca(mai mica sau mai mare,dupa preferinta) si se pune in ceaun impreuna cu sare,piper,1 lingura boia,foaia de dafin si cartofii taiati cubulete.Se fierbe aprox 45 min cu capacul pus.Spre sfarsit se adauga pasta de tomate si se mai lasa pe foc 5-10 min.Se adauga patrunjelul.

Se serveste calda cu smantana,ardei iute si mamaliguta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Varza murata cu carne-0
Varza murata cu carne-1
Varza murata cu carne-2
Varza murata cu carne-3
Varza murata cu carne-4
Varza murata cu carne-5
Varza murata cu carne-6
Varza murata cu carne-7
Varza murata cu carne-8

COMENTARII (8)

eclerash

eclerash 1

29.10.2010, 17:03

pai ai mei nici n-au pus inca varza la murat si tu ai deja?vreau si eu....

Pasiune pentru bucatarie

Pasiune pentru bucatarie 1

29.10.2010, 17:22

mai fetelor mama mea a fost harnicuta si a murat vreo 10 verze,apoi le-a desfacut foile.le-a lasat la scurs si apoi le-a pus la pungi in congelator.Cand am nevoie scot punguta si o las la temperatura camerei intr-un vas pana se dezgheata

La Ancuta

La Ancuta 1

29.10.2010, 17:44

bine arata

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec de ciocolata si menta

de Rux 9

Chec de ciocolata...

ieri la 23:34

Gogosi

de ancutsa 4

Gogosi

ieri la 23:03