adry88
1
Bucataras
incepator
Bucataras din 25.04.2011
RETETE247
PRIETENI230
Retete / DulciuriPostari recente
publicat la 08.04.2017
Desert gogosi de post
publicat la 08.04.2017
Desert clatite de post
publicat la 08.04.2017
Cartofi cu leurda
Horosmopul tau de astazi:
Berbec
Cereale cu lapte sau lapte cu cereale? Vei fi zguduit de această dilemă pe toată durata zilei. Azi chiar poţi fi acuzat pe bună dreptate că o cam zgudui…
ULTIMELE COMENTARII
Paste fericit!La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3385 puncte
2610 puncte
2522 puncte
1978 puncte
1227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
Fursecuri cu ciocolata
Untul la temperatura camerei il mixam spuma,adaugam zaharul si mixam pana se topeste,adaugam galbenusurile si mixam pana se omogenizeaza, Intr-un bol amestecam faina cu cacao,praful de copt,ciocolata rasa, Adaugam peste crema de unt,esenta de migdale si framantam pana se incorporeaza faina,...
Briose din albusuri
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul si devine o spuma lucioasa, Adaugam uleiul in fir subtire ca la maioneza,adaugam faina amestecata cu praful de copt,esenta si amestecam cu o paleta pana se omogenizeaza, In tava de briose adaugam...
Cornulete cu marmelada
Intr-un bol amestecam faina cu coaja de lamaie, zaharul si sarea,facem o gaura in mijloc si adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta,acoperim si lasam la dospeasca 10 min, Adaugam iaurtul,ouale batute,unturasi incepem sa framantam un aluat omogen si nelipicios(daca mai este nevoie...
Clatite americane
Intr-un bol mai mare mixam ouale cu un praf de sae,adaugam zaharul si mixam bine,adaugam laptele,uleiul,esenta de vanilie si amestecam Separat amestecam faina cu praful de copt si cernem peste amestecul de oua,amestecam cu miscari usoare,acoperim si dam compozitia la frigider 30 min,...
Chec cu bombite de branza
Bilute de branza -amestecam toate ingredientele si formam bilutele de marimea unei nuci mai mari si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Chec -intr-un bol mai mare amestecam ingredientele lichide, adaugam dulceata, faina amestecata cu praful de copt, zaharul vanilat si amestecam bine...
Briose cu spuma de caramel
Intr-un bol mixam ouale cu un praf de sare,adaugam zaharul treptat si mixam pana se topeste,adaugam uleiul ca la maioneza,iaurtul,amestecam faina cu praful de copt si cacao,o cernem deasupra oualor,adaugam esenta si omogenizam cu miscari de jos in sus cu o paleta, Tapetam tava de briose cu...
Mini tarte cu mere
Intr-un bol amestecam faina cu un praf de sare si zaharul,adaugam untul taiat bucatele,oul batut si framantam o coca nelipicioasa,invelim in folie alimentara si dam la rece 30 min, Intre timp spalam merele si le dam prin razatoare, Adaugam in cratita untul,merele si zaharul,amestecam si...
Chec din albusuri
Mixam albusurile spuma cu un praf de sare,adaugam zaharul si mixam pana se topeste,adaugam uleiul si laptele mixand dupa fiecare, Adaugam faina amestecata cu praful de copt,omogenizam(eu am adaugat putin ciocolata razuita si ananasul) Turnam compozitia(din care am oprit 2-3 linguri) in tava...
Briose cu dulceata de piersici
Intr-un vas amestecam ingredientele uscate(faina,zaharul,praful de copt) Intr-un vas mixam iaurtul si untul topit si racit,ouale,adaugam amestecul de faina si esenta de vanilie si omogenizam cu o lingura, In tava de briose,o tapetam cu hartiute si adaugam 1/2 de compozitie,adaugam 1...
Chec cu nuca
Intr-o cratita adaugam untul taiat cubulete,zaharul si laptele,punem pe foc mic pana ce zaharul este dizolvat, Luam cratita de pe foc,adaugam cacao si lasam sa se raceasca, Mixam albusurile cu un praf de sare, Intr-un vas mai mare adaugam amestecul de unt si pe rand cate un...
Prajitura cu crema de visine
Blatul - mixam ouale intregi cu un praf de sare, dupa care adaugam zaharul si mixam pana devine ca o crema, adaugam uleiul treptat si faina amestecata cu praful de copt, zeama de lamaie si omogenizam cu o lingura. Turnam blatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptorul incalzit...
Placinta cu branza
Aluatul -intr-un vas batem ouale cu zaharul si sarea, adaugam untul topit si iaurtul. Intr-un vas cernem faina, facem gaura in mijloc, adaugam drojdia dizolvata in putina apa calduta, amestecul de oua si framantam un aluat elastic si nelipicios (daca este nevoie mai adaugam faina) Acoperim...
Negresa
Ouale le mixam cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam treptat uleiul si mixam pana devine ca o crema. Adaugam laptele,faina amestecata cu praful de copt,cacao,nuca macinata,coaja de portocale,esenta si amestecam cu o paleta cu miscari usoare pana se incorporeaza totul. Turnam...
Briose cu capsuni
Intr-un vas amestecam faina,malai,zahar,praf de copt. In alt vas mixam oul cu un praf de sare,adaugam treptat uleiul si laptele,adaugam amestecul de faina si amestecam cu o lingura cu miscari usoare. Cu o lingura punem aluat in formele de briose si deasupra adaugam bucati de capsuni. Dam...
Musuroi de cartita cu piersici
Blat- Mixul pentru blat il adaugam intr-un vas mai mare,adaugam untul si laptele,mixam la viteza mica la inceput dupa care 5 minute la viteza mare, Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt,dam la cuptorul incazlzit cca 30 min pana trece testul cu scobitoarea, Lasam sa se...
Mini eclere cu crema de ness
Coji- intr-o cratita punem apa, sarea si uleiul. Cand incepe sa fiarba luam de pe foc si adaugam toata faina, amestecam bine pana se desprinde de pe peretii vasului. Lasam sa se raceasca foarte bine dupa care adaugam cate 1 ou amestecand bine dupa fiecare (nu il adaugam pe al 2 lea pana nu se...
Gogosi cu ciocolata
Aluat- se cerne faina intr-un vas mai mare si amesteca cu sare si zahar, se face gaura in mijloc si adaugam ouale batute putin cu furculita, drojdia dizolvata in putina apa calduta. Incepem sa framantam adaugand treptat iaurtul si daca mai este nevoie adaugam apa calduta. La final framantam cu...
Tort ciocolatos
Blatul- albusurile se mixeaza cu un praf de sare pana devine spuma dupa care adaugam zaharul si mixam bine. Galbenusurile le amestecam cu uleiul si le adaugam peste albusuri,omogenizam, dupa care adaugam faina amestecata cu praful de copt,ciocolata rasa si omogenizam. Turnam compozitia...
Tort cu ricotta
BLATUL -mixam oule cu zaharul pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam uleiul treptat si mixam, adaugam iaurtul, faina amestecata cu praful de copt si sarea, coaja de lamaie si omogenizam amestecand cu lingura cu miscari usoare. Turnam compozitia intr-o tava tapetata cu hartie de copt dam la...
Pandispan cu branza
Se mixeaza ouale intregi cu zaharul pana isi dubleaza volumul,adaugam treptat uleiul,laptele,coaja de lamaie,zeama,faina amestecata cu praful de copt si omogenizam. Intr-un bol amestecam branza cu ouale batute putin,adaugam si restul de ingrediente si omogenizam. Intr-o tava tapetata cu...
Pandispan cu visine
Se separa albusurile de galbenus si se mixeaza albusurile cu un praf de sare pana devine spuma,adaugam zaharul si mixam pana se topeste zaharul, Separat in alt bol mixam galbenusurile cu uleiul pana se albesc,adaugam peste albusuri si omogenizam cu o lingura,adaugam faina ...
Tort cu crema de branza
Blatul- mixam ouale cu zaharul pana devin ca o crema,adaugam treptat uleiul,adaugam faina amestecata cu praful de copt,cacao si apoi cernuta,esenta si omogenizam. Turnam compozitia in tava tapetata cu faina si dam la cuptoul incalzit pana trece testul cu scobitoarea. Lasam sa se...
Cornuri cu nutella
Cernem faina intr-un bol mai mare,adaugam drojdia dizolvata in putina apa, si lasam sa dospesca 10 min. Intr-un ibric adaugam laptele si untul,punem pe foc pana se incalzeste putin,adaugam mierea,smantana si amestecam bine. Pe marginea la faina adaugam sarea si incepem sa framantam adaugand...
Pariziene cu mere
Aluatul -cernem faina intr-un bol mai mare,facem o gaura in mijloc adaugam drojdia dizolvata in putin lapte cald si 1 lingura de zahar,acoperim si lasam putin la dospit, Adaugam untul topit,restul de zahar,coaja de lamaie,sarea.ouale batute si incepem sa framantam adaugand treptat...
Tort cu ciocolata si visine
Blat -topim ciocolata cu untul,dupa care adaugam apa fierbinte,amestecam si lasam sa se raceasca putin. Mixam ouale cu un praf de sare dupa care adaugam amestecul de ciocolata, faina amestecata cu praful de copt, cacao si amestecam bine. Turnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt...
Fursecuri cu cafea
Amestecam faina cu praful de copt, sarea, plicurile de ness si le cernem intr-un bol mai mare, Separat mixam untul moale cu zaharul pana devine o crema,adaugam amestecul de faina si esenta de vanilie,amestecam bine pana devine un aluat elastic si nelipicios, Invelim intr-o folie alimetara...
Prajitura cu branza si nuca de cocos
Blatul- Amestecam faina cu praful de copt,zaharul,coaja de lamaie data prin razatoare. Amestecam iaurtul cu compotul,untul topit si racit dupa care adaugam treptat peste amestecul de faina si framantam o coca elastica,o invelim in folie alimetara si dam la rece 30 min Scoatem coca de la...
Tarta cu branza
Blatul- mixam albusurile spuma cu un praf de sare, adaugam zaharul si mixam bine dupa care adaugam galbenusurile pe rand mixand dupa fiecare. Faina o amestecam cu praful de copt, zaharul vanilat, adaugam peste compozitia de oua, adaugam untul topit si racit, compotul si omogenizam. Turnam...
Pasca cu branza si stafide
Aluatul -mixam untul cu zaharul,dupa care adaugam galbenusurile si mixam, Amestecam faina cu praful de copt si zaharul vanilat,si adaugam peste compozitia de unt,framantam o coca elastica, Acoperim si dam deoparte cat pregatim umplutura, Umplutura -mixam ouale cu zaharul dupa care...
Tort cu crema de ciocolata
Blatul - Albusurile le mixam cu praful de sare, dupa care adaugam zaharul si mixam pana devine o spuma lucioasa. Adaugam galbenusurile amestecate cu uleiul, adaugam faina amestecata cu praful de copt si coaja de lamaie, amestecam usor cu lingura. Turnam compozitia in tava unsa si tapetata cu...