Barcute din zucchini-Dovlecel umplut

de JulyCris in Aperitive / Garnituri, 12 Iul 2014 | 1015 vizualizari

 

Buna ziua tuturor! Dupa o perioada cam lunguta in care mi s-au intamplat cam multe,revin si eu cu forte proaspete ca sa zic asa.... :) Asadar....sa trecem la treaba! Am vazut acesta reteta pe culinar. Mi-am zis s-o incerc.Am facut mici,mici modificari in reteta.Sincer,nu ma asteptam ca rezultatul sa fie atat de....yummy! :)

 

INGREDIENTE

  • 3 zucchini potriviti
  • 1/2 cana orez
  • 1 ceapa taiata marunt
  • 3-4 graunti de usturoi taiat marunt
  • 1/4 cana ulei de masline(eu am folosit de cocos)
  • 2-3 linguri pesmet
  • 1/2 cana  cascaval ras
  • 1 cutie ciuperci taiate marunt
  • 1 albus de ou
  • sare,piper,patrunjel
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Barcute din zucchini-Dovlecel umplut:

Orezul,ceapa,usturoiul,uleiu,sarea,piperul si ciupercile se pun la fiert intr-o cana si jumatate cu apa.Se lasa la fiert aproximativ 20-25 de minute,amestecand din cand in cand.Intre timp taiem zucchini,scoatem miezul formand barcute.Miezul il tocam marutn si-l adaugam peste orez si mai lasam cinci minute.Oprim focul,adaugam cascavalul dat pe razatoare,patrunjelul tocat marunt,albusul de ou si pesmetul.Amestecam bine si umplem barcutele.Acoperim tava cu folie de aluminiu si dam la cuptorul preincalzit pt 40 de minute.Scoatem folia si mai lasam inca 10 minute.Cald sau rece,e minunat!

 

TIPS-URI

1

Daca va mai ramane compozitie,o puneti in tava langa zucchini,dar o scoateti mai devreme.

2

Eu am avut un dovlecel destul de maricel,asa ca am facut o corabie mai degraba,dar nu conteaza.

3

In reteta initiala este si zeama de la o lamaie. Daca vreti,o puteti folosi.Se adauga la final,dupa ce oprim focul,odata cu pesmetul,cascavalul,patrunjelul.

Daca ti-a placut reteta noastra "Barcute din zucchini-Dovlecel umplut" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

JulyCris 1

13.07.2014, 19:24

Multumesc tuturor!

Rocsi 1

13.07.2014, 19:51

Super!

robert_badica 1

13.07.2014, 20:21

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Dovlecel umplut cu carne toacata de porc