Ciorba de legume cu ghebe

de Rocsi in Ciorbe, 3 Apr 2011 | 9254 vizualizari

 

O ciorba ce mie imi place mult de tot....

 

INGREDIENTE

  • 7-8 cartofi mari
  • 200 gr fasole verde
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • jumatate ardei rosu
  • 2 rosii
  • 1 pastarnac
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • 2-3 linguri ulei
  • 1 lingura pasta gogosari
  • 1 castronel ghebe fierte
  • bors dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de legume cu ghebe:

Intai de toate pregatim toate legumele.

cartofii ii curatam,ii spalam si ii taiem cuburi mai mari.

ceapa o curatam,o spalam si o tocam marunt.

morcovul il curatam si il dam pe razatoarea cu ochiuri mari.

ardeiul rosu il taiem patratele.

rosiile le decojim si le tocam.

pastarnacul il curatam si il taiem bucatele mici.

fasolea verde o spalam bine(depinde de care aveti)..eu am avut congelata si am decongelat-o apoi am spalat-o.

intr-o oala punem 2-3 linguri ulei.

adaugam ceapa,morcovul si rosiile si le tragem 1 minut in ulei,nu mai mult sa nu le prajiti ci doar pentru a le inabusi putin.

apoi puneti apa cat doriti,in functie de cata ciorba doriti sa faceti.

lasam sa inceapa sa fiarba .

apoi adaugam cartofii,fasolea verde,ardeiul rosu,pastarnacul .

lasam sa fiarba cam 10 minute,la foc potrivit si cu un capac deasupra.

dupa acest timp adaugam ghebele,pasta de gogosari.

condimentam cu sare si piper dupa gust.

mai lasam sa fiarba pana ce legumele sunt fierte destul de bine.

la urma adaugam borsul si ii mai dam 3-4 clocote.

tocam niste patrunjel verde si presaram deasupra.

pofta buna!!!

 

RETETA IN IMAGINI

Ciorba de legume cu ghebe-0
Ciorba de legume cu ghebe-1
Ciorba de legume cu ghebe-2

COMENTARII (25)

horia

horia 1

11.04.2011, 10:48

n-as putea trece nepasator pe langa o asa bunatate,fara sa spun ceva : BRAVO!

Rocsi

Rocsi 1

11.04.2011, 11:57

multumesc horia

adry88

adry88 1

21.05.2011, 12:04

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!