repede si bun
INGREDIENTE
- spate si aripi de pui
- 3 morcovi
- 1 telina mica
- 2 ardei
- 2 rosii
- 1 ceapa
- 4-5 cartofi potriviti
- 2 oua
- smantana
- leustean
25comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de pui (in Kukta):
Am spalat bine bucatile de pui.Ceapa,ardeiul si rosiile(decojite)le-am taiam marunt,morcovii si telina le-am dat pe razatoarea mica,cartofii i-am taiat cubulete.Am pus carnea si legumele in Kukta,am adaugat apa rece cat trebuie la ciorba,am pus delikat de pui si otet de pe tarhon,dupa gust.Am inchis cu capacul si am dat-o la foc.
Cand a inceput Kukta... sa fluiere,am dat focul mic,mic si am lasat sa fiarba 3 min.(cu ochii pe ceas) dupa care am stins focul.Am separat albusurile de galbenusuri. Albusul l-am batut cu putina sare iar in galbenus am pus putin otet de la tarhon,o cutie mica de smantana(25% grasime) diluata cu putin lapte si leusteanul taiat marunt. Cand am putut desface capacul de la Kukta,am tranferat ciorba in alta oala,am pus-o pe foc sa dea in clocot,am adaugat albusurile si am oprit focul.Dupa vreo 10 minute am dres ciorba.
Pofta buna!!
TIPS-URI
1
eu nu prea folosesc patrunjel sau pastarnac...imi place telina
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (25)
ionix....nu ai gatit niciodata in kukta?
ba daaaaaaa... dar nu stiam ca se numeste asa... n-am mai auzit denumirea asta pana acum... eu o stiu de oala sub presiune 
aha...am inteles...la noi asa ii zice...si mama gatea in ea si chiar orice...si friptura...avea 2...una ptr ciorbe si alta pt felul doi....acum 40 si de ani
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
