Ciorba de varza dulce

de Panacris in Ciorbe, 16 Mai 2012 | 21973 vizualizari

 

O ciorba de primavara-vara!

 

INGREDIENTE

  • varza dulce 1 bucata
  • ceapa galbena 1 bucata
  • morcov 1 bucata
  • telina mica 1 bucata
  • pastarnac 1 bucata
  • ardei rosu 1 bucata
  • rosie 2 bucati
  • marar verde 1 legatura
  • sare iodata
  • piper proaspat macinat
  • bulion de rosii
Portii: 19
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciorba de varza dulce:

Ceapa se curata, se taie marunt si sepune la calit in ulei cu putina apa. Zarzavaturile se curata, se rad pe razatoarea mare si se adauga la ceapa calita. Ardeii si rosiile se toaca marunt, adaugandu/se la amestecul de mai sus. Varza se curata de primele foi si se rade pe rindea. Se adauga la amestecul de ceapa si zarzavaturi. Se completeaza cu cca.2 litri de apa si se lasa la fiert la foc mediu cca. 30 de minute. Se asezoneaza de sare si piper. La final se adauga bulionul de rosii si se lasa sa mai dea in clocot cca.10 minute. La servire se presara marar proaspat tocat marunt.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciorba de varza dulce" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

18.05.2012, 07:58

buna

dinugaber 1

18.05.2012, 18:50

Se poate pune si un "ciot" de ghimbir tocat marunt

Sim0na 1

18.05.2012, 22:46

Am avut o perioada in care am mancat la ciorba de varza... de slabit nu am slabit, dar n-am mai vrut sa vad varza vre-un an!
Tare bine arata ciorbita ta...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro