Ciuperci umplute pe pat de cartofi caliti cu ceapa

de Valclaudia in Mancaruri de post, 24 Mar 2017 | 4022 vizualizari

 

Retete de post economice

 

INGREDIENTE

Patul de cartofi caliti:

  • 1 kg cartofi fierti in coaja
  • 3 linguri ulei
  • 1 ceapa
  • 1 ardei rosu kapia
  • sare si piper dupa gust

Ciupercile umplute:

  • 1 kg ciuperci champinion
  • sare si piper dupa gust
  • 50 ml apa
  • 2 linguri legume deshidratate
  • 4 linguri fulgi de ovaz
  • 2 linguri ulei de masline
  • patrunjel verde tocat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute pe pat de cartofi caliti cu ceapa:

Patul de cartofi caliti:

Spalam 1 kg cartofi si ii fierbem in coaja; curatam cartofii si ii trecem pe razatoarea cu ochiuri mari; curatam si spalam ceapa, o tocam si o sotam cateva minute in 3 linguri de ulei. Adaugam ardeiul spalat si taiat bucati, mai calim putin legumele; Adaugam sare si piper dup gust, apoi cartofii, omogenizam bine cartofii si oprim focul.

Tapetam tava cu hartie de copt, asezam carofii in strat uniform in tava.

  Preincalzim cuptorul la 180 grade C. Ciupercile se spala, se desprind coditele, se trec coditele prin robot cu 50 ml apa. Punem ciupercutele maruntite in tigaie cu doua linguri ulei de masline, adaugam legumele deshidratate, sare si putin piper macinat, lasam cca. 15-20 minute sa scada apa. Tragem deoparte tigaia, adaugam fulgii de ovaz, amestecam. Umplem palariutele de ciuperci cu acest amestec, le asezam in tava peste patul de cartofi, apoi dam tava la cuptor, pana se rumenesc frumos ciupercile, in jur de 30-40 minute, folosim functia de coacere cu ventilatie.

Scoatem preparatul din cuptor, inainte de servire, presaram patrunjel verde proaspat tocat. Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute pe pat de cartofi caliti cu ceapa" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de spanac