Cotlete de berbecut cu caponata siciliana

de Dan_Alexandru in Oaie, 21 Apr 2012 | 2328 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata medie
  • 2 ardei grasi rosii + galbeni
  • 1 ceapa rosie
  • 1 dovlecel
  • 20 gr stafide
  • 20 gr muguri de pin
  • 25 gr sos de rosii
  • 200 gr cotlete de berbecut
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de berbecut cu caponata siciliana:

Legumele le spalam si le taiem cubulete , Le punem in tigaia incinsa cu putin ulei de masline , le tragem la tigaie , important e ca legumele sa le sotati in putin ulei, altfel isi pierde aroma . Cand sunt aproape gata si legumele sunt usor moi, adaugati stafide, mugurii de pin si sosul de rosii , amestecati usor si le mai lasati 5 minute.


Cotletele de berbecut se condimenteaza cu putina sare , le dati usor prin ulei f putin si le puneti pe gratar , lasati 1 minut jumate pe o parte si inca un minut jumate pe cealalta parte , nu trebuie sa stea mai mult de 3 minute la gratar.


Caponata o montati intr-un inel pe farfurie si cotletele langa. Se pot servi separat si cu jeleu de menta.


Pofta Buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de berbecut cu caponata siciliana" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

22.04.2012, 19:53

placee

Panacris 1

24.04.2012, 09:26

Delicios!

Bya Ralu 1

27.06.2012, 19:33

place

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Gat de berbec cu varza acra