Cotlete de berbecut cu caponata siciliana

de Dan_Alexandru in Oaie, 21 Apr 2012 | 2680 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata medie
  • 2 ardei grasi rosii + galbeni
  • 1 ceapa rosie
  • 1 dovlecel
  • 20 gr stafide
  • 20 gr muguri de pin
  • 25 gr sos de rosii
  • 200 gr cotlete de berbecut
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlete de berbecut cu caponata siciliana:

Legumele le spalam si le taiem cubulete , Le punem in tigaia incinsa cu putin ulei de masline , le tragem la tigaie , important e ca legumele sa le sotati in putin ulei, altfel isi pierde aroma . Cand sunt aproape gata si legumele sunt usor moi, adaugati stafide, mugurii de pin si sosul de rosii , amestecati usor si le mai lasati 5 minute.


Cotletele de berbecut se condimenteaza cu putina sare , le dati usor prin ulei f putin si le puneti pe gratar , lasati 1 minut jumate pe o parte si inca un minut jumate pe cealalta parte , nu trebuie sa stea mai mult de 3 minute la gratar.


Caponata o montati intr-un inel pe farfurie si cotletele langa. Se pot servi separat si cu jeleu de menta.


Pofta Buna !!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlete de berbecut cu caponata siciliana" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mamaieelena 1

22.04.2012, 19:53

placee

Panacris 1

24.04.2012, 09:26

Delicios!

Bya Ralu 1

27.06.2012, 19:33

place

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

 merisor

9810 puncte

RODIMUR

8220 puncte

Rocsi

5000 puncte

mirela0911

4940 puncte

 Adi

4000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Conopidă împănată cu cașcaval, la cuptor

de RODIMUR 5

ieri la 21:07

Briose cu banane

ieri la 14:00

Ciorba de perisoare a la grec

ieri la 13:03

RETETA RECOMANDATA
Gat de berbec cu varza acra